Мікроміцети зерна пшениці в Україні
Вантажиться...
Дата
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
БНАУ
Анотація
Пшениця (Triticum aestivum L.) – одна з найважливіших серед сільськогосподарських
харчових і кормових культур з моменту її створення, основа для харчування людини і має
величезне економічне значення в усьому світі. Нині відомо більше 300 видів грибівпродуцентів мікотоксинів. Особливо небезпечними серед них вважають гриби родів
Aspergillus, Fusarium та Penicillium.
Опис
Wheat (Triticum aestivum L.) is one of the most important among the agricultural
food and feed crops since its creation, the basis for human nutrition and has
of enormous economic value worldwide. Currently, more than 300 species of fungi are known to produce mycotoxins. Particularly dangerous among them are mushrooms of the genus
Aspergillus, Fusarium and Penicillium.
Ключові слова
КУО, мікобіота, мікроміцети, мікотоксини, Aspergillus, Alternaria, Mucor, Penicillium, Phoma, Mycelia
Бібліографічний опис
Островський Д.М. Мікроміцети зерна пшениці в Україні / Д.М. Островський // Матеріали Міжнар. наук.-практ. конф. "Аграрна освіта та наука: досягнення, роль, фактори росту: Актуальні проблеми ветеринарної медицини" ( БНАУ, 31 жовтня 2019 р.). - Біла Церква, 2019. - С.40-41.