1. Репозитарій Білоцерківського НАУ
  2. Кваліфікаційні роботи
  3. ФАКУЛЬТЕТ ВЕТЕРИНАРНОЇ МЕДИЦИНИ
  4. Кваліфікаційні роботи (магістри)
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/17065
Повний запис метаданих
Поле DCЗначенняМова
dc.contributor.authorСтаросвєт, Марина Ігорівна-
dc.contributor.authorStarosviet, Maryna-
dc.date.accessioned2026-06-26T08:35:07Z-
dc.date.available2026-06-26T08:35:07Z-
dc.date.issued2023-
dc.identifier.citationСтаросвєт М.І. Аналіз безпечності та якості молока і молочних продуктів на ринку: спец.211«Ветеринарна медицина» / БНАУ; наук. керівник О.А. Хіцька, к.вет.н., доцент.Біла Церква,2023.64с.uk_UA
dc.identifier.urihttp://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/17065-
dc.descriptionThe quality of milk depends on the conditions under which it is received, transported, stored and processed. In particular, important factors that affect the quality and the safety of milk is the hygiene of keeping, feeding, milking, the state of health of cows, hygiene primary processing of milk, personal hygiene and health of people - employees of a dairy farm or owners of animals of their own subsidiary farms.uk_UA
dc.description.abstractЯкість молока залежить від того, за яких умов його отримують, транспортують, зберігають і переробляють. Зокрема, важливими факторами, які впливають на якість та безпечність молока є гігієна утримання, годівлі, доїння, стан здоров’я корів, гігієна первинного оброблення молока, особиста гігієна та здоров’я людей - працівників молочнотоварної ферми чи господарів тварин власних підсобних господарств.uk_UA
dc.language.isoukuk_UA
dc.subjectякість молокаuk_UA
dc.subjectмолокоuk_UA
dc.subjectветеринарно-санітарна експертиза молокаuk_UA
dc.subjectбезпекаuk_UA
dc.subjectmilk qualityuk_UA
dc.subjectmilkuk_UA
dc.subjectveterinary and sanitary examination of milkuk_UA
dc.subjectsecurityuk_UA
dc.titleАналіз безпечності та якості молока і молочних продуктів на ринкуuk_UA
dc.title.alternativeAnalysis of the safety and quality of milk and dairy products on the marketuk_UA
dc.typeКваліфікаційні роботиuk_UA
dc.identifier.udc614.31:637.12/.3:006.83uk_UA
Розташовується у зібраннях:Кваліфікаційні роботи (магістри)

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
analiz_bezpechnosti.pdf3,22 MBAdobe PDFПереглянути/Відкрити
Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.