Інституційний Репозитарій Білоцерківського НАУ
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/13553| Назва: | Спосіб екстракції сичужних ензимів |
| Інші назви: | The method of extracting rennet enzymes |
| Автори: | Білий, Вадим Юрійович Bilyi, Vadym Мерзлов, Сергій Віталійович Merzlov, Serhii Мерзлова, Галина Вікторівна Merzlova, Halyna Біла, Вікторія Вікторівна Bila, Viktoriia Машкін, Юрій Олексійович Mashkin, Yurii |
| Ключові слова: | сичужні ензими;rennet enzymes;соляна кислота;hydrochloric acid;оцтова кислота;acetic acid |
| Дата публікації: | 2024 |
| Видавництво: | ДО "Український національний офіс інтелектуальної власності та інновацій", |
| Бібліографічний опис: | Спосіб екстракції сичужних ензимів: патент на корисну модель UA 156438 U / В.Ю. Білий, С.В. Мерзлов, Г.В. Мерзлова та ін. - заяв. u 2021 07113. 10.12.2021. - опубл. 26.06.2024, Бюл.№ 26. - 4 с. |
| Короткий огляд (реферат): | Спосіб екстракції сичужних ензимів включає використання солянокислого екстрагенту. Додатково вводять 20%-й розчин оцтової кислоти. |
| Опис: | The method of extraction of rennet enzymes includes the use of hydrochloric acid extractant. Additionally, a 20% acetic acid solution is added. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/13553 |
| УДК: | 664.4 |
| Розташовується у зібраннях: | Інші публікації |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| sposib_ekstraktsii.pdf | 151,66 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.