Аналіз та удосконалення технології виробництва та переробки свинини у ТОВ «Агрофірма Інтерагросервіс» Київської області
Вантажиться...
Дата
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Білоцерківський національний аграрний університет
Анотація
В кваліфікаційні роботі звернута увага,що потреба свиноматок у
поживних речовинах залежить від їх породних особливостей, фізіологічного
стану, плодовитості, кліматичних умов, мікроклімату у свинарниках.
Повноцінність годівлі свиноматок досягається за рахунок поживних
речовин, їх співвідношення, а також за рахунок підвищення біологічної
повноцінності раціону згідно прийнятих норм.
Зроблений аналіз раціонів свиноматок в залежності від їх
фізіологічного стану і виявлено, що раціони погано збалансований за макроі мікроелементами. Дуже низький процент забезпеченності за Са і Р,
вітамінами Д, Е і групи В.
На основі виявлених недоліків розроблені повнораціонні комбікорми в
умовах товарної свиноферми ТОВ «Агрофірма Інтерагросервіс» Київської
області. Виявлено резерви збільшення виробництва свинини.
Зроблено висновок, що впровадження розроблених повнораціонних
комбікормів для свиноматок дозволяє збільшити виробництво продукції
свинарства
Опис
In the qualification work, attention is paid to the fact that the sows' need for
nutrients depends on their breed characteristics, physiological state, fertility,
climatic conditions, microclimate in piggeries.
The completeness of feeding sows is achieved at the expense of nutrients,
their ratio, as well as at the expense of increasing the biological completeness of
the ration in accordance with the accepted norms.
An analysis of the rations of sows was made, depending on their
physiological state, and it was found that the rations are poorly balanced in terms
of macro- and microelements. A very low percentage of provision for Ca and P,
vitamins D, E and group B.
On the basis of the identified shortcomings, full-ration compound feed was
developed in the conditions of the commercial pig farm of Agrofirma
Interagroservice LLC of the Kyiv region. Reserves for increasing pork production
have been identified.
It was concluded that the introduction of developed full-rational feed for
sows allows to increase the production of pig farming products.
Ключові слова
свиноматки: холості, супоросні, підсисні,, sows: barren, pregnant, suckling, комбікорми, compound feed
Бібліографічний опис
Ференець С.Б. Аналіз та удосконалення технології виробництва та переробки свинини у ТОВ «Агрофірма Інтерагросервіс» Київської області : кваліфікаційна робота магістра : спец. 204 "Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва". ОПП "Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва" / БНАУ ; Наук. кер. В. С. Бомко, професор. - Біла Церква, 2024. 47 с.