Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/1289
Назва: Оцінка накопичення 137Cs і 90Sr у молоці корів та яловичині на забруднених унаслідок Чорнобильської катастрофи територіях лісостепової зони південної Частини київської області
Інші назви: Oценка накопления 137Cs и 90Sr в молоке коров и говядине на радиоактивно загрязненных вследствие Чернобыльской катастрофы территориях лесостепной зоны южной части Киевской области
The evaluation of 137Cs and 90Sr accumulation in cow’s milk and meat on radioactively contaminated forest-steppe territories in the southern part of the Kyiv region after the Chernobyl nuclear catastrophe
Автори: Розпутній, Олександр Іванович
Rоzputny, Alexander
Перцьовий, Іван Васильович
Pertsovyi, Ivan
Герасименко, Віктор Юрійович
Herasymenko, Viktor
Ключові слова: виробництво молока;радіонукліди;137Cs;90Sr;радіаційне забруднення продукції тваринництв;milk production;radionuclides;radioactive contamination of livestock products;производство молока;радионуклидоы;радиационное загрязнение продукции животноводства
Дата публікації: 2012
Видавництво: Херсонський державний аграрний університет
Бібліографічний опис: Розпутній О.І. Оцінка накопичення 137Cs і 90Sr у молоці корів та яловичині на забруднених унаслідок Чорнобильської катастрофи територіях лісостепової зони південної частини Київської області / О.І. Розпутній, І.В. Перцьовий, В.Ю. Герасименко // Таврійський науковий вісник. - Херсон: Грінь Д.С., 2012. - Вип. 78, Ч 2, Т. 2. - С. 289-293.
Короткий огляд (реферат): Проведено екологічну оцінку виробництва молока та яловичини на радіоактивно забруднених територіях в умовах лісостепової зони південної частини Київської області на прикладі Білоцерківського району. Досліджено активність радіонуклідів 137Cs і 90Sr у кормах, молоці корів, м’язовій та кістковій тканинах бичків на відгодівлі ТОВ «Надія» і ТОВ «Іванівське», що знаходяться в зоні радіоактивного забруднення та ННДЦ Білоцерківського НАУ (ННДЦ БНАУ), яке розташоване на умовно чистих територіях. Розраховано коефіцієнти переходу 137Cs і 90Sr у молоко та яловичину. Молоко та яловичина, отримані на радіоактивно забруднених територіях лісостепової зони, відповідають критеріям радіаційної безпеки за активністю 137Cs і 90Sr. Коефіцієнти переходу в 1 л молока у ТОВ «Надія» складали 0,75±0,04% 137Cs і 0,17±0,01% 90Sr, у ТОВ «Іванівське» – 0,60±0,08% 137Cs та 0,12±0,01% 90Sr, а у ННДЦ БНАУ – 0,79±0,04% 137Cs та 0,14±0,01% 90Sr. Коефіцієнти переходу в 1 кг м’язової тканини бичків на відгодівлі у ТОВ «Іванівське» становили 5,45±0,26% 137Cs та в 1 кг кісткової – 5,47±0,77% 90Sr, а ННДЦ БНАУ – в 1 кг м’язової тканини – 6,69±0,31 137Cs % та в 1 кг кісткової – 6,39±0,47 % 90Sr. На радіоактивно забруднених територіях лісостепової зони України можна виробляти молоко та яловичину без обмежень. Проведена экологическая оценка производства молока и говядины на радиоактивно загрязненных территориях в условиях лесостепной зоны южной части Киевской области на примере Белоцерковского района. Исследована активность радионуклидов 137Cs и 90Sr в кормах, молоке коров, мышечной и костной тканях бычков на откорме ООО «Надия» и ООО «Иванивське», которое находится в зоне радиоактивного загрязнения и УНИЦ Белоцерковского НАУ (УНИЦ БНАУ), которое расположено на условно чистых территориях. Рассчитаны коэффициенты перехода 137Cs и 90Sr в молоко и говядину. Молоко и говядина, произведенные на радиоактивно загрязненных территориях лесостепной зоны, соответствуют критериям радиационной безопасности по активности 137Cs и 90Sr. Коэффициенты перехода в 1 л молока в ООО «Иванивське» составляли 0,60±0,08% 137Cs и 0,12±0,01% 90Sr, а в ДП УОХ БНАУ – 0,79±0,04% 137Cs и 0,14±0,01% 90Sr. Коэффициенты перехода в 1 кг мускульной ткани бычков на откорме в ООО «Иванивське» составляли 5,45±0,26% 137Cs и в 1 кг костной – 5,47±0,77% 90Sr, а УНИЦ БНАУ – в 1 кг мышечной ткани – 6,69±0,31 137Cs, а в 1 кг костной – 6,39±0,47 % 90Sr. На радиоактивно загрязненных территориях лесостепной зоны Украины можно производить молоко и говядину без ограничений.
Опис: The article evaluates the ecology of milk and beef production on radioactively contaminated forest-steppe territories in the southern part of the Kyiv region (case study of the Bila Tserkva district). It investigates the activity of radionuclides 137Cs і 90Sr in feeds, cow’s milk, muscle and bone tissue of male calves reared on pig breeding farms Nadiya and Ivanivs’ke in the zone of radioactive contamination, and in the research and production center affiliated with the Bila Tserkva National Agricultural University situated in the presumably clean area. The study calculates the coefficients of 137Cs and 90Sr transition into milk and beef and shows that these products obtained on radioactively contaminated foreststeppe territories meet the criteria of radioactive safety according to 137Cs і 90Sr activity. The research conducted confirms that on radioactively contaminated foreststeppe territories of Ukraine milk and beef can be produced without any limitations.
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/1289
ISSN: 2226-0099
УДК: УДК 574.4:623.454.832:636.2:614.76/.876(477.41)
Розташовується у зібраннях:Наукові публікації

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
Otsinka_nakopychennia.pdf342,76 kBAdobe PDFПереглянути/Відкрити


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.