Інституційний Репозитарій Білоцерківського НАУ
Перегляд зібрання за групою - Теми veterinary and sanitary examination of cheese
Результати 1 до 6 із 6
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2025 | Аналіз безпечності та якості кисломолочного сиру від різного виробника | Кабула, Валерія Володимирівна; Kabula, Valeriia |
| 2023 | Оцінка якості м’якого сиру | Поспєлова, Марина Леонідівна; Pospielova, Maryna |
| 2023 | Оцінка якості м’якого сиру від різного виробника | Поспєлова, Марина Леонідівна; Pospielova, Maryna; Хіцька, Оксана Анатоліївна; Khitska, Oksana |
| 2025 | Оцінка якості твердих сирів і молоковмісного сирного продукту | Кардашевський, Олексій Олександрович; Kardashevskii, Oleksii; Хіцька, Оксана Анатоліївна; Khitska, Oksana |
| 2025 | Спосіб визначення фальсифікації сиру кисломолочного лужними мийними засобами за використання хромового темно-синього | Богатко, Альона Федорівна; Bogatko, Alyona; Богатко, Надія Михайлівна; Bogatko, Nadiіa; Салата, Володимир Зеновійович; Salata, Volodymyr; Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tatyana; Букалова, Наталія Володимирівна; Bukalova, Natalia; Приліпко, Тетяна Миколаївна; Prylipkо, Tatyana |
| 2025 | Товарознавча оцінка кисломолочного сиру від різних виробників | Кабула, В.В.; Kabula, V.; Хіцька, Оксана Анатоліївна; Khitska, Oksana |