1. Репозитарій Білоцерківського НАУ

Перегляд зібрання за групою - Теми hard cheese

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 5 із 5
Дата випускуНазваАвтор(и)
2024Автоматизоване виробництво твердих сирів: від формування до упаковкиШпаківський, Олег Петрович; Shpakivskyi, Oleg; Надточій, Валентина Миколаївна; Nadtochiі, Valentyna
2024Аналіз та удосконалення технології сичужних сирівСеменов, Владислав Вячеславович; Semenov, Vladislav
2024Аналіз та удосконалення технології твердого сируЧепурний, Ярослав Русланович; Chepurnyi, Yaroslav
2025Оцінка якості твердих сирів і молоковмісного сирного продуктуКардашевський, Олексій Олександрович; Kardashevskii, Oleksii; Хіцька, Оксана Анатоліївна; Khitska, Oksana
2024Удосконалення технології твердих сирів з підвищеним рівнем молочнокислого бродінняСеменов, Владислав Вячеславович; Semenov, Vladyslav; Цехмістренко, Оксана Сергіївна; Tsekhmistrenko, Оksana
Результати 1 до 5 із 5