Інституційний Репозитарій Білоцерківського НАУ
Перегляд зібрання за групою - Теми bread
Результати 1 до 4 із 4
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2023 | Аналіз та удосконалення технології хліба «Українського» в умовах ТОВ «Київхліб» Київської області | Мельник, Анна Андріївна; Melnik, Anna |
| 2023 | Безпека та вплив на навколишнє середовище виробництва хліба та хлібобулочних виробів у ТОВ «ВАРОШ», м. Виноградів, Берегівського району, Закарпатської обл. | Фурик, Олександр Васильович; Furyk, Oleksandr |
| 2024 | Організація виробництва пшеничного хліба | Ястреб, Олександр Володимирович; Yastreb, Oleksandr |
| 2023 | Удосконалення технології хліба з пшеничного борошна | Бабич, Жанна Сергіївна; Babich, Zhanna |
