Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/16505| Назва: | Презентація лекційного заняття до теми « Виробництво хліба» |
| Інші назви: | Presentation of a lecture on the topic "Bread Production" |
| Автори: | Залуженко, Валентина Іллівна Zaluzhenko, Valentyna |
| Ключові слова: | хліб;борошно;асортимент;спосіб виробництва;хлібопекарські властивості борошна;сировина;технологія приготування хліба;bread;flour;assortment;production method;baking properties of flour;raw materials;bread making technology |
| Дата публікації: | 14-бер-2026 |
| Короткий огляд (реферат): | Презентація підготовлена для лекційного заняття з елементами інтерактивного навчання. Вона містить випереджаюче завдання "Як це було...", епіграф, план заняття, а також послідовний розгляд теми відповідно до плану з використанням таблиць, кольорових ілюстрацій та зображень етапів виробництва хліба. На етапі узагальнення та систематизація знань застосовано інтерактивні вправи. The presentation is prepared for a lecture class with elements of interactive learning. It contains an anticipatory task "How it was...", an epigraph, a lesson plan, as well as a sequential consideration of the topic according to the plan using tables, color illustrations and images of the stages of bread production. Interactive exercises are used at the stage of generalization and systematization of knowledge. |
| Опис: | Залуженко В.І. Презентація лекційного заняття до теми « Виробництво хліба» / В.І. Залуженко// [Електронний ресурс]. – Режим доступу: https://vseosvita.ua/library/prezentatsiia-lektsiinoho-zaniattia-do-temy-vyrobnytstvo-khliba-1113127.html |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/16505 |
| УДК: | 631.56 |
| Розташовується у зібраннях: | Навчальні видання |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Prezentatsiia « Vyrobnytstvo khliba».pdf | 13,05 MB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.