Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/7755
Повний запис метаданих
Поле DC | Значення | Мова |
---|---|---|
dc.contributor.author | Швець, Аліна Василівна | - |
dc.contributor.author | Shvets, Alina | - |
dc.contributor.author | Джміль, Володимир Іванович | - |
dc.contributor.author | Dzhmil, Volodymyr | - |
dc.date.accessioned | 2022-06-18T08:13:40Z | - |
dc.date.available | 2022-06-18T08:13:40Z | - |
dc.date.issued | 2021 | - |
dc.identifier.citation | Швець А.В. Показники якості та товарознивча оцінка сметани / А.В. Швець, В.І. Джміль // Міжнар. наук.-практ. конф. магістрантів "Наукові пошуки молоді у XXI столітті. Актуальні проблеми ветеринарної медицини" (БНАУ,18 листопада 2021 р.). - Біла Церква, 2021. - С.22-24. | uk_UA |
dc.identifier.uri | http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/7755 | - |
dc.description | The abstracts present the results of research on commodity assessment and quality of sour cream 15% fat of the Prostokvashino trademark, which was sold in the retail trade of the ATB supermarket chain in Bila Church. | uk_UA |
dc.description.abstract | В тезах викладено результати досліджень товарознавчої оцінки та якості сметани 15% жирності торгової марки «Простоквашино», яка реалізувалася в роздрібній торгівлі мережі супермаркетів АТБ міста Біла Церква. | uk_UA |
dc.language.iso | uk | uk_UA |
dc.publisher | БНАУ | uk_UA |
dc.subject | молоко | uk_UA |
dc.subject | товарознавча оцінка | uk_UA |
dc.subject | сметана | uk_UA |
dc.subject | жирність | uk_UA |
dc.subject | якість | uk_UA |
dc.subject | фальсифікація | uk_UA |
dc.subject | milk | uk_UA |
dc.subject | commodity assessment | uk_UA |
dc.subject | sour cream | uk_UA |
dc.subject | fat content | uk_UA |
dc.subject | quality | uk_UA |
dc.subject | falsification | uk_UA |
dc.title | Показники якості та товарознивча оцінка сметани | uk_UA |
dc.title.alternative | Quality indicators and commodity evaluation of sour cream | uk_UA |
dc.type | Тези доповідей, Матеріали конференцій | uk_UA |
dc.identifier.udc | 636:614.31:637.12/.3 | uk_UA |
Розташовується у зібраннях: | Наукові публікації |
Файли цього матеріалу:
Файл | Опис | Розмір | Формат | |
---|---|---|---|---|
pokaznyky_jakosti_ta_tovaroznavcha.pdf | 566,52 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.