Аналіз та удосконалення технології виробництва молока в умовах ФГ «Ліван–Агро» та його переробки у ПрАТ «Юрія» Черкаської області

Abstract

На основі аналізу технології виробництва молока виявлено, що існуюча технологія доїння корів у господарстві не забезпечує одержання високоякісного молока. Встановлено, що застосування автоматизованої доїльної установки УДМ–200, обладнаної маніпулятором доїння МД-Ф-1, забезпечить автоматичне додоювання корів і знімання стаканів із дійок після завершення молоковіддачі. Доведено, що для планової кількості 200 корів у господарстві застосування автоматизованої доїльної установки УДМ–200 підвищить ефективність виробництва молока: зменшаться затрати праці та підвищиться якість молочної сировини. Одержані результати можуть бути рекомендовані та використані для реконструкції доїльної системи у господарстві.