Інституційний Репозитарій Білоцерківського НАУ
Please use this identifier to cite or link to this item:
http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/6071| Title: | Оцінка безпечності та якості рибних пресервів «Оселедець-філе шматочки в олії», виготовлених під ТМ «Своя лінія» |
| Other Titles: | Evaluation of safety and quality of fish preserves "Herring fillet pieces in oil", made under the TM "Svoya Liniya" |
| Authors: | Жлудь, Данило Романович Zhlud, Danylo Джміль, Володимир Іванович Dzhmil, Volodymyr |
| Keywords: | риба;товарознавча оцінка;якість;безпечність;пресерви;fish;commodity assessment;quality;safety;preserves |
| Issue Date: | 2020 |
| Publisher: | БНАУ |
| Citation: | Жлудь Д.Р. Оцінка безпечності та якості рибних пресервів «Оселедець-філе шматочки в олії», виготовлених під ТМ «Своя лінія» / Д.Р. Жлудь, В.І. Джміль // Матеріали Міжнар. наук.-практ. конф. магістрантів " Актуальні проблеми ветеринарної медицини" (БНАУ, 20 листопада 2020 р.). - Біла Церква, 2020. - С.13-14 |
| Abstract: | В тезах наведено аналіз проведених досліджень безпечності та якості рибних пресервів «Оселедець філе-шматочки в олії» виготовлених під торговою маркою «Своя-лінія», які реалізувалися в роздрібній торгівлі мережі супермаркетів АТБ міста Біла Церква. |
| Description: | The abstracts provide an analysis of studies on the safety and quality of fish preserves "Herring fillets-pieces in oil "made under the trademark" Svoya-line ", which were sold in retail supermarket chain ATB Bila Tserkva. |
| URI: | http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/6071 |
| metadata.dc.identifier.udc: | 619:614.31:637.56 |
| Appears in Collections: | Наукові публікації |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| ocinka_bezpechnosti.pdf | 195,23 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.