Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/2183
Назва: Вплив йонів металів та йонної сили розчину на міцність зв’язку іммобілізованого ферменту з носієм
Інші назви: Influence of metal ions and ionic strength of the solution on the bond strength of the immobilized enzyme to the carrier
Влияние ионов металлов и ионной силы раствора на прочность связи иммобилизованного фермента с носителем
Автори: Селезньова, Олександра Олександрівна
Selezniova, Оlexandra
Селезнева, Александра Александровна
Пономаренко, Наталія Вікторівна
Ponomarenko, Natalia
Пономаренко, Наталья Викторовна
Цехмістренко, Оксана Сергіївна
Tsekhmistrenko, Oksana
Цехмистренко, , Оксана Сергеевна
Ключові слова: адсорбція;adsorption;адсорбция;цеоліт;zeolite;цеолит;протосубтилін;protosubtiline;протосубтилин;каталітична активність;catalytic activity;каталитическая активность
Дата публікації: 2018
Видавництво: Білоцерківський національний аграрний університет
Бібліографічний опис: Селезньова О. О. Вплив йонів металів та йонної сили розчину на міцність зв’язку іммобілізованого ферменту з носієм / О.О.Селезньова, Н.В.Пономаренко, О.С.Цехмістренко // Аграрна освіта та наука: досягнення, роль, фактори росту. Сучасний розвиток ветеринарної медицини та технологій тваринництва. Інноваційні технології в харчових технологіях: матеріали Міжнародної науково-практичної конференції 27-28 вересня. – Біла Церква, 2018 .- С. 41-43.
Короткий огляд (реферат): Досліджували вплив йонів металів, що використовуються як добавки у годівлі птиці, на процеси іммобілізації ферментів протеолітичного спектру дії. Специфічна дія солей при адсорбції ферментів визначається з одного боку, створенням йонної сили, що послаблює взаємодію ферменту з адсорбентом, а з другого - створенням специфічного впливу на конформацію білкової молекули і на процеси взаємодії білкових частинок. Виявлено, що основну стабілізуючу роль при зв'язуванні ферменту з носієм в присутності іонів металів відіграють координаційні зв'язки.Исследовали влияние ионов металлов, используемых в качестве добавок в кормлении птиц, на процессы иммобилизации ферментов протеолитического спектра действия. Специфическое действие солей при адсорбции ферментов определяется, с одной стороны, созданием ионной силы, которая ослабляет взаимодействие фермента с адсорбентом, а с другой - созданием специфического влияния на конформацию белковой молекулы и на процессы взаимодействия белковых частиц. Установлено, что основную стабилизирующую роль при связывании фермента с носителем в присутствии ионов металлов играют координирующие связи.
Опис: The influence of metal ions used as supplements in feeding birds on the processes of immobilization of enzymes of the proteolytic spectrum of action was investigated. The specific action of salts in the adsorption of enzymes is determined on the one hand by the creation of ionic strength, which weakens the interaction of the enzyme with the adsorbent, and on the other - the creation of a specific effect on the conformation of the protein molecule and on the processes of interaction of protein particles. It has been found that coordination bonds play the main stabilizing role when binding the enzyme to the carrier in the presence of metal ions.
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/2183
ISSN: 2310-9289
УДК: 577.151:543.6:54-128.4
Розташовується у зібраннях:Наукові публікації

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
Vpliv_yonіv _met_..pdf655,64 kBAdobe PDFПереглянути/Відкрити


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.