Інституційний Репозитарій Білоцерківського НАУ
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/17224| Назва: | Аналіз технології виробництва молока в ПОСП «Нападівське» та його переробки в ТОВ «Літинський молочний завод» Вінницької області |
| Інші назви: | Analysis of milk production technology at POSP “Napadivske” and its processing at LLC “Lityn Dairy Plant” of Vinnytsia region |
| Автори: | Черевична, Людмила Олександрівна Cherevichna, Lyudmila |
| Ключові слова: | молочне скотарство;технологія виробництва молока;селекційна робота;продуктивність корів;переробка молока;dairy farming;milk production technology;breeding work;cow productivity;milk processing |
| Дата публікації: | 2026 |
| Видавництво: | Білоцерківський НАУ |
| Бібліографічний опис: | Черевична Л.О. Аналіз технології виробництва молока в ПОСП «Нападівське» та його переробки в ТОВ «Літинський молочний завод» Вінницької області: кваліфікаційна робота бакалавра за спец. 204 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва»/ наук. кер. доцент Н.І. Клопенко. Біла Церква: БНАУ, 2026. 43 с. |
| Короткий огляд (реферат): | У роботі здійснено аналіз технології виробництва молока в ПОСП «Нападівське» Вінницької області та досліджено особливості його подальшої переробки на підприємстві ТОВ «Літинський молочний завод». Розглянуто сучасний стан молочного скотарства у господарстві, породний склад та структуру стада великої рогатої худоби, а також рівень молочної продуктивності корів. |
| Опис: | The paper analyzes the technology of milk production at the Napadivske Dairy Farm in Vinnytsia region and examines the features of its further processing at the Lityn Dairy Plant LLC. The current state of dairy farming on the farm, the breed composition and structure of the cattle herd, as well as the level of milk productivity of cows are considered. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/17224 |
| УДК: | 637.12 |
| Розташовується у зібраннях: | Інші публікації |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| tekhnolohiia_vyrobnytstva_i_pererobky_moloka.pdf | 1,74 MB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.