Інституційний Репозитарій Білоцерківського НАУ
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/17163| Назва: | Аналіз технології виробництва козиного молока і його переробки в ТОВ «Нагірняк» Черкаської області |
| Інші назви: | Analysis of the technology of goat milk production and processing in LLC "Nagirnyak" of Cherkasy region |
| Автори: | Куліненеко, Мирослав Віталійович Kulineneko, Myroslav |
| Ключові слова: | кози;goats;молочна продуктивність;milk production;відтворна здатність;reproductive capacity;середньодобові прирости;average daily gains;зааненська порода;saanen breed |
| Дата публікації: | 2026 |
| Видавництво: | Білоцерківський НАУ |
| Бібліографічний опис: | Куліненко М. В. Аналіз технології виробництва козиного молока і його переробки в ТОВ «Нагірняк» Черкаської області: кваліфікаційна робота бакалавра за спец. 204 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» / наук. кер. доцент І. С. Старостенко. Біла Церква: БНАУ, 2026. 43 с. |
| Короткий огляд (реферат): | Багато країн світу виявляють величезний інтерес до розвитку молочного козівництва. Дана підгалузь тваринницького виробництва здатна забезпечувати населення планети молоком, тому постає питання необхідності вирішення проблеми забезпечення людства якісною тваринницькою продукцією. |
| Опис: | Many countries of the world show great interest in the development of dairy goat farming. This sub-sector of livestock production is capable of providing the world's population with milk, so the question arises of the need to solve the problem of providing residents with high-quality livestock products. Goat milk, as well as products made from it, become indispensable components of the diets of children, the sick and the elderly. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/17163 |
| УДК: | 637.12 |
| Розташовується у зібраннях: | Інші публікації |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| tekhnolohiia_vyrobnytstva_i_pererobky_moloka.pdf | 1,43 MB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.