Інституційний Репозитарій Білоцерківського НАУ
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/17146| Назва: | Аналіз технології виробництва молока в ТОВ «Агрофірма «Київська» і його переробки в ТОВ «Корова Шоп» Київської області |
| Інші назви: | Analysis of milk production technology at LLC "Agrofirma "Kyivska" and its processing at LLC "Korova Shop" in Kyiv region |
| Автори: | Щупаківський, Ярослав Олегович Shchupakivsky, Yaroslav |
| Ключові слова: | селекція;selection;жива маса;live weigbreedht;відтворна здатність;reproductive;порода;breed;молочна продуктивність;milk productivity |
| Дата публікації: | 2026 |
| Видавництво: | Білоцерківський НАУ |
| Бібліографічний опис: | Щупаківський Я. О. Аналіз технології виробництва молока в ТОВ «Агрофірма «Київська» і його переробки в ТОВ «Корова Шоп» Київської області: кваліфікаційна робота бакалавра за спец. 204 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва»/ наук. кер. доцент І. С. Старостенко. Біла Церква: БНАУ, 2026. 46 с. |
| Короткий огляд (реферат): | ТОВ «Агрофірма «Київська» є багатогалузевим сільськогосподарським підприємством, фахівці якого здійснюють діяльність як у галузі рослинництва, так і тваринництва. На сьогодні земельний фонд господарства становить 5064 тис. га. Середній надій за стадом становить 9911 кг молока із масовою часткою жиру в молоці - 3,95 %, і масовою часткою білка – 3,18 %, надій корів-первісток і корів з другою лактаціями становив - 85,5 і 97,7 % від середнього за стадом. |
| Опис: | LLC "Agrofirma "Kyivska" is a diversified agricultural enterprise, whose specialists carry out activities in both crop production and livestock breeding. Today, the land fund of the farm is 5,064 thousand hectares. The average yield per herd is 9911 kg of milk with a mass fraction of fat in milk - 3.95%, and a mass fraction of protein - 3.18%, the yield of first-born cows and cows with second lactations was - 85.5 and 97.7% of the average for the herd. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/17146 |
| УДК: | 637.12 |
| Розташовується у зібраннях: | Інші публікації |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| tekhnolohiia_vyrobnytstva_i_pererobky_moloka.pdf | 1,79 MB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.