Інституційний Репозитарій Білоцерківського НАУ
Please use this identifier to cite or link to this item:
http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/17026| Title: | Аналіз безпечності та якості молока коров’ячого питного |
| Other Titles: | Analysis of the safety and quality of cow's drinking milk |
| Authors: | Власенко, Юлія Олександрівна Vlasenko, Yuliia |
| Keywords: | молоко;безпека;якість;ветеринарно-санітарна експертиза молока;milk;security;quality;veterinary and sanitary examination of milk |
| Issue Date: | 2023 |
| Citation: | Власенко Ю.О. Аналіз безпечності та якості молока коров’ячого питного: спец.211«Ветеринарна медицина» / БНАУ; наук. керівник О.А. Хіцька, к.вет.н., доцент.Біла Церква,2023.64с. |
| Abstract: | У кваліфікаційній роботі представлені результати досліджень, щодо безпечності та якості коров'ячого питного молока, виготовленого в умовах молокопереробного підприємства. |
| Description: | The qualification paper presents the results of research on the safety and quality of cow's drinking milk produced in a dairy processing plant. |
| URI: | http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/17026 |
| metadata.dc.identifier.udc: | 614.31:637.12/.3 |
| Appears in Collections: | Кваліфікаційні роботи (магістри) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| analiz_bezpechnosti.pdf | 2,84 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.