Інституційний Репозитарій Білоцерківського НАУ
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/17026| Назва: | Аналіз безпечності та якості молока коров’ячого питного |
| Інші назви: | Analysis of the safety and quality of cow's drinking milk |
| Автори: | Власенко, Юлія Олександрівна Vlasenko, Yuliia |
| Ключові слова: | молоко;безпека;якість;ветеринарно-санітарна експертиза молока;milk;security;quality;veterinary and sanitary examination of milk |
| Дата публікації: | 2023 |
| Бібліографічний опис: | Власенко Ю.О. Аналіз безпечності та якості молока коров’ячого питного: спец.211«Ветеринарна медицина» / БНАУ; наук. керівник О.А. Хіцька, к.вет.н., доцент.Біла Церква,2023.64с. |
| Короткий огляд (реферат): | У кваліфікаційній роботі представлені результати досліджень, щодо безпечності та якості коров'ячого питного молока, виготовленого в умовах молокопереробного підприємства. |
| Опис: | The qualification paper presents the results of research on the safety and quality of cow's drinking milk produced in a dairy processing plant. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/17026 |
| УДК: | 614.31:637.12/.3 |
| Розташовується у зібраннях: | Кваліфікаційні роботи (магістри) |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| analiz_bezpechnosti.pdf | 2,84 MB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.