1. Репозитарій Білоцерківського НАУ
  2. Факультети Університету
  3. ФАКУЛЬТЕТ ВЕТЕРИНАРНОЇ МЕДИЦИНИ
  4. Ветеринарно-санітарної експертизи, гігієни продуктів тваринництва та патологічної анатомії імені Й.С. Загаєвського
  5. Наукові публікації
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/16316
Повний запис метаданих
Поле DCЗначенняМова
dc.contributor.authorКозка, Ілля Миколайович-
dc.contributor.authorKozka, Illia-
dc.contributor.authorБукалова, Наталія Володимирівна-
dc.contributor.authorBukalova, Natalia-
dc.date.accessioned2026-04-14T07:01:37Z-
dc.date.available2026-04-14T07:01:37Z-
dc.date.issued2025-
dc.identifier.citationКозка І.М. Оцінювання якості та безпечності натурального квіткового меду в процесі зберігання / І.М. Козка, Н.В. Букалова // Всеукраїнська науково-практична конференція здобувачів вищої освіти «Молодь – аграрній науці і виробництву». Актуальні проблеми ветеринарної медицини(БНАУ, 22-23 квітня 2025 р.). - Біла Церква, 2025. – С.246-247.uk_UA
dc.identifier.urihttp://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/16316-
dc.descriptionThe results of the analysis of the safety and quality indicators of natural flower honey during its storage for 14 days, 12 and 24 months are presented. The inexpediency of storage for 2 years after its production has been established.uk_UA
dc.description.abstractНаведені результати аналізування показників безпечності та якості натурального квіткового меду під час його зберігання впродовж 14 днів, 12 і 24 місяців. Установлена недоцільність зберігання протягом 2-х років після його виробництва.uk_UA
dc.language.isoukuk_UA
dc.publisherБНАУuk_UA
dc.subjectмед натуральнийuk_UA
dc.subjectзберіганняuk_UA
dc.subjectбезпечністьuk_UA
dc.subjectякістьuk_UA
dc.subjectорганолептичні показникиuk_UA
dc.subjectфізико-хімічні показникиuk_UA
dc.subjectмедuk_UA
dc.subjectветеринарно-санітарно експертиза медуuk_UA
dc.subjectnatural honeyuk_UA
dc.subjectstorageuk_UA
dc.subjectsafetyuk_UA
dc.subjectqualityuk_UA
dc.subjectorganoleptic characteristicsuk_UA
dc.subjectphysicochemical indicatorsuk_UA
dc.subjecthoneyuk_UA
dc.subjectveterinary and sanitary examination of honeyuk_UA
dc.titleОцінювання якості та безпечності натурального квіткового меду в процесі зберіганняuk_UA
dc.title.alternativeAssessing the quality and safety of natural flower honey during storageuk_UA
dc.typeТези доповідей, Матеріали конференційuk_UA
dc.identifier.udc638.14:504(477.42)uk_UA
Розташовується у зібраннях:Наукові публікації

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
ocinjuvannja_jakosti.pdf719,66 kBAdobe PDFПереглянути/Відкрити
Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.