Аналіз та технології виробництва молока та його переробка у СВК «Ім. Щорса» Київської області

Abstract

Вивчено і проаналізовано звітності господарсько-економічних показників діяльності ТОВ «СВК. ІМ. Щорса» Київської області Білоцерківського району і його показники виробництва технології молока, прив’язний спосіб утримання корів, їх доїння на установці «Молокопровід», годівля великої рогатої худоби, роздача кормів кормороздавачем та видалення гною із приміщення, а також параметри вигульно-кормового майданчику. На основі всіх зроблених висновків, господарству були надані перспективні удосконалення для покращення певних елементів технології виробництва молока, а саме провести реконструкцію корівників під безприв’язне утримання з доїнням корів і доїльному залі «Ялинка».