Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/15262Повний запис метаданих
| Поле DC | Значення | Мова |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Богатко, Надія Михайлівна | - |
| dc.contributor.author | Bogatko, Nadiіa | - |
| dc.contributor.author | Тишківська, Наталія Василівна | - |
| dc.contributor.author | Tyshkivska, Natalia | - |
| dc.contributor.author | Кравченко, Ірина Миколаївна | - |
| dc.contributor.author | Kravchenko, Iryna | - |
| dc.contributor.author | Бартків, Лариса Григорівна | - |
| dc.contributor.author | Bartkiv, Larisa | - |
| dc.contributor.author | Іванова, Світлана Анатоліївна | - |
| dc.contributor.author | Ivanova, Svіtlana | - |
| dc.date.accessioned | 2025-12-19T10:31:02Z | - |
| dc.date.available | 2025-12-19T10:31:02Z | - |
| dc.date.issued | 2025 | - |
| dc.identifier.citation | Спосіб підготовки безбілкової сироватки молока: пат. 159110: МПК G01N 33/04 (2006.01) / Богатко Н.М., ТишківськаН.В., Кравченко І.М., Бартків Л.Г., Іванова С.А. - № u 2024 06174 заявл. 24.12.2024; опубл. 23.04.2025, Бюл. № 17. - 4 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/15262 | - |
| dc.description | The method of preparing protein-free milk whey consists in using the tested milk sample in an amount of 1.0-1.1 cm3, to which is added a solution of trichloroacetic acid with a mass concentration of 20.0% in an amount of 2.0-2.1 cm3, after which the contents of the test tube are centrifuged at 3000 rpm for 15 minutes with subsequent collection of clear whey | uk_UA |
| dc.description.abstract | Спосіб підготовки безбілкової сироватки молока полягає у використанні досліджуваного зразка молока у кількості 1,0-1,1см3, до якого додають розчин трихлороцтової з масовою концентрацією 20,0 % у кількості 2,0-2,1см3, після цього здійснюють центрифугування вмісту пробірки за 3000 об./хв упродовж 15 хв із подальшим відбиранням прозорої сироватки. | uk_UA |
| dc.language.iso | uk | uk_UA |
| dc.subject | молоко | uk_UA |
| dc.subject | безбілкова сироватка | uk_UA |
| dc.subject | зразок | uk_UA |
| dc.subject | milk | uk_UA |
| dc.subject | protein-free whey | uk_UA |
| dc.subject | sample | uk_UA |
| dc.title | Спосіб підготовки безбілкової сироватки молока | uk_UA |
| dc.title.alternative | Method for preparing protein-free whey | uk_UA |
| dc.type | Патент | uk_UA |
| dc.identifier.udc | 636.14:637.12/.3 | uk_UA |
| Розташовується у зібраннях: | Інші публікації | |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| sposib_pidgotovky.pdf | 427,96 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.