Аналіз технології вирощування свиней та переробки свинини в СП ТОВ «Нива Переяславщини»

Abstract

Підприємство ТОВ «Нива Переяславщини» ефективно впроваджує модель замкненого виробничого циклу у свинарстві, яка охоплює повний спектр процесів – від селекції та генетичного добору до забою, переробки та реалізації м’ясної продукції. Такий інтегрований підхід сприяє стабільному зростанню виробничих показників і загальному розвитку галузі. Систематичне збільшення поголів’я свиней є результатом високої ефективності в управлінні репродуктивним стадом та постійного удосконалення генетичних характеристик тварин. Господарство демонструє значні досягнення, зокрема середня народжуваність становить 15,2 поросят за опорос, а річна кількість відлучених поросят – 32,5 на свиноматку, що перевищує середні показники по Україні та відповідає рівню провідних європейських господарств. Наявність власного комбікормового заводу дозволяє підприємству забезпечувати поголів’я якісними кормами, а застосування сучасних технологій сприяє збереженню стабільної поживної цінності раціонів. Умови утримання свиноматок відповідають вимогам європейських стандартів, що забезпечує високий рівень продуктивності та добробуту тварин. Дотримання біобезпеки реалізується через систему контролю доступу, автоматизовані дезінфекційні установки, продуману санітарно-гігієнічну програму та роботу власної сервісної служби. Фінансові показники підтверджують результативність управлінської стратегії: у 2024 році підприємство отримало понад 377 млн грн чистого прибутку, що свідчить про його економічну стійкість і здатність ефективно реагувати на виклики ринку.