Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/15156
Назва: Аналіз технології вирощування свиней та переробки свинини в СП ТОВ «Нива Переяславщини»
Інші назви: Analysis of the technology of raising pigs and processing pork in the JV LLC "Nyva Pereiaslavshchyny"
Автори: Олійник, Майя Миколаївна
Oliinyk, Maiia
Ключові слова: свиноматки;sows;утримання;maintenance;годівля;feeding;комбікорм;compound feed
Дата публікації: 2025
Видавництво: БНАУ
Бібліографічний опис: Олійник М. М. Аналіз технології вирощування свиней та переробки свинини в СП ТОВ «Нива Переяславщини»: кваліфікаційна робота бакалавра (204 - Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва) / Білоцерківський національний аграрний університет. Кафедра технології кормів, кормових добавок і годівлі тварин; Наук. керівник С. В. Соболєва, доцент. — Біла Церква, 2025. — 53 с.
Короткий огляд (реферат): ТОВ «Нива Переяславщини» успішно реалізує модель повного виробничого циклу у свинарстві, охоплюючи всі етапи – від генетичного добору до переробки та реалізації м’ясної продукції. Такий комплексний підхід забезпечує стале зростання виробничих показників і розвиток галузі в цілому. Динамічне збільшення поголів’я свиней є результатом ефективної роботи з репродуктивним стадом і постійного вдосконалення генетичного потенціалу. Господарство досягає високих результатів із середньою народжуваністю 15,2 поросят за опорос та 32,5 відлучених поросят на свиноматку в рік, що перевищує середньогалузеві показники України та відповідає рівню кращих європейських підприємств. Власний комбікормовий завод забезпечує тварин якісними кормами, а використання сучасного обладнання гарантує стабільну поживну цінність раціонів. Система утримання свиноматок відповідає європейським стандартам. Безпеку виробництва забезпечує суворий контроль доступу, система автоматизованої дезінфекції, високий рівень санітарії та наявність власної сервісної служби. Позитивна фінансова динаміка підприємства, зокрема понад 377 млн грн чистого прибутку у 2024 році, свідчить про високу ефективність обраної моделі управління та стійкість бізнесу до викликів ринку.
Опис: LLC "Nyva Pereyaslavshchyny" successfully implements a model of a full production cycle in pig farming, covering all stages - from genetic selection to processing and sale of meat products. Such an integrated approach ensures a steady growth of production indicators and the development of the industry as a whole. The dynamic increase in the pig population is the result of effective work with the reproductive herd and constant improvement of genetic potential. The farm achieves high results with an average birth rate of 15.2 piglets per farrowing and 32.5 weaned piglets per sow per year, which exceeds the average industry indicators in Ukraine and corresponds to the level of the best European enterprises. Its own feed mill provides animals with high-quality feed, and the use of modern equipment guarantees stable nutritional value of rations. The sow housing system meets European standards. Strict access control, an automated disinfection system, a high level of sanitation and the presence of its own service department ensure production safety. The positive financial dynamics of the enterprise, in particular over 377 million UAH of net profit in 2024, indicates the high efficiency of the chosen management model and the resilience of the business to market challenges.
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/15156
УДК: 636.4
Розташовується у зібраннях:Кваліфікаційні роботи (бакалаври)

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
204_D_Oliinyk Maiia.pdf744,43 kBAdobe PDFПереглянути/Відкрити


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.