Інституційний Репозитарій Білоцерківського НАУ
Please use this identifier to cite or link to this item:
http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/15104| Title: | Раціональне використання відходів пивоваріння у тваринництві |
| Other Titles: | Rational use of brewing by-products in livestock farming |
| Authors: | Чернявський, Олександр Олександрович Cherniavskyi, Oleksandr |
| Keywords: | силосування кормів;feed ensiling;полімерні рукави;polymer sleeves;годівля;feeding;пивна дробина;brewer’s spent grain |
| Issue Date: | 2-Oct-2025 |
| Publisher: | Білоцерківський національний аграрний університет |
| Citation: | Чернявський О. О. Раціональне використання відходів пивоваріння у тваринництві / О. О. Чернявський // Сучасний розвиток технологій тваринництва. Інноваційні підходи у харчових технологіях: матеріали Міжнар. наук.-практ. конф. «Аграрна освіта та наука: досягнення, роль, фактори росту» (БНАУ, 02 жовтня 2025 р.) . - Біла Церква, 2025 . - С. 21-22. |
| Abstract: | Досліджено технології консервування і зберігання пивної дробини. Обґрунтовано, що найбільш перспективним і економічно доцільним способом зберігання є силосування у полімерних рукавах, що забезпечує герметичність, збереження поживних властивостей та тривалий термін зберігання продукту. |
| Description: | The technologies of preservation and storage of brewer’s spent grain have been studied. It has been substantiated that the most promising and economically feasible storage method is ensiling in polymer sleeves, which ensures airtightness, preservation of nutritional properties, and long-term storage of the product. |
| URI: | http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/15104 |
| metadata.dc.identifier.udc: | 636.087.2 |
| Appears in Collections: | Наукові публікації |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Vykor_vidhodiv_pyvovarinnia.pdf | 415,88 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.