Аналіз технології виробництва свинини в ТОВ «адамовка» Хмельницької області та її переробки в ПП «Горинь»

Abstract

Досліджено дані за три роки: площа земельних угідь,структура посівних площ, урожайність с.-г. угідь, показники виробництва свинини. Представлена коротка характеристика технологій утримання свиней. Намічені заходи з удосконалення існуючої технології виробництва продукції свинарства: розраховані технологічні показники комплексу з відтворення, вирощування поросят та відгодівлі молодняку. Проведений розрахунок виробництва м’яса на комплексі за день, за ритм, за місяць, за рік. Визначена потреба у виробничих площах. Представленні рецепти комбікормів для годівлі свиноматок та молодняку свиней, схеми їх годівлі. Акцентована увага на показниках переробки свиней, розрахований вихід продуктів забою від переробки молодняку на м’ясо. Проведений розрахунок економічної ефективності розробленої програми виробництва продукції свинарства.Зроблено висновок, що запровадження розроблених заходів дозволить збільшити виробництво свинини.Одержані результати можуть бути використані у практичній роботі господарства. Кваліфікаційна робота бакалавра містить 47_ сторінок, 17__ таблиць, 1__ рисунків, список використаних джерел із 39__ найменувань, __ додатків.