Інституційний Репозитарій Білоцерківського НАУ
Please use this identifier to cite or link to this item:
http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/13152| Title: | Вплив щільності посадки та умов утримання на продуктивність та м’ясні якості курчат-бройлерів |
| Other Titles: | Influence of planting density and housing conditions on productivity and meat quality of broiler chickens |
| Authors: | Каркач, Петро Михайлович Karkach, Peter |
| Keywords: | курчата-бройлери;broiler chickens;щільність посадки;stocking density;збереженість;safety;жива маса;live weight;витрати кормів;feed consumption;рухливість;mobility;категорійність тушок;carcass category |
| Issue Date: | 2024 |
| Publisher: | БНАУ |
| Citation: | Каркач П. М. Вплив щільності посадки та умов утримання на продуктивність та м’ясні якості курчат-бройлерів / П. М. Каркач // Збірник наукових праць «Грааль науки»: матеріали IV Міжнар. наук.-практ. конф. «Scientific vector of various sphere’ development: reality and future trends».- Вінниця, Україна - Відень, Австрія, 2024 .- Випуск 47.– С. 443-453. doi.org/10.36074/grail-of-science.20.12.2024.057 |
| Abstract: | З метою наближення виробництва м’яса до більш безпекових органічних умов утримання проведено порівняльні дослідження по вирощуванню курчат-бройлерів за різної щільності посадки, а саме поголів’я добових курчат за базовою технологією було посаджено у кількості 16 гол/м2 площі залу і за удосконаленою технологією - 12 гол/м2. Відносно проведених досліджень можна зробити висновок, що зменшення щільності посадки курчат-бройлерів до 12 гол/м2 є більш безпековими умовами, які сприяють покращення благополуччя птиці і є шляхом до виробництва більш органічної продукції. |
| Description: | In order to bring meat production closer to safer organic conditions, comparative studies on the rearing of broiler chickens at different planting densities were conducted, namely, the number of day-old chickens using the basic technology was planted in the amount of 16 birds/m2 of the hall area and using the improved technology - 12 birds/m2. Regarding the conducted research, it can be concluded that reducing the density of broiler chickens to 12 g/m2 is a safer condition that contributes to improving the welfare of poultry and is a way to produce more organic products. |
| URI: | http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/13152 |
| ISSN: | 2710-3056 |
| metadata.dc.identifier.udc: | 636.52/.58.053.09 |
| Appears in Collections: | Наукові публікації |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| vplyv_shchilnosti-posadky.pdf | 506,75 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.