Аналіз середовища функціонування сільськогосподарських підприємств з виробництва молока

Abstract

Стаття присвячена дослідженню складових чинників середовища функціонування суб’єктів господарювання галузі молочного скотарства та виявленню вектору їх впливу на ефективність господарської діяльності. Обґрунтовано, що актуальність дослідження середовища функціонування суб’єктів господарювання галузі молочного скотарства зумовлена можливістю розробки ефективних стратегій розвитку. Встановлено істотний вплив чинників політико-правового середовища на стійкість розвитку галузі молочного скотарства, особливо інструментів державної підтримки. Аргументовано, що економічні умови функціонування молочного скотарства зумовлюють переважно загрози; прояв нових можливостей відбудеться за умови підвищення середньодушового рівня доходів населення та покращення сировинної бази. Встановлено двоїстість впливу соціальних чинників на розвиток галузі молочного скотарства, за переважання позитивного, а стратегічними пріоритетами соціальної політики держави мають стати благоустрій сільських територій, зміна тенденції зниження чисельності населення та відтоку висококваліфікованих спеціалістів, а також привабливість працезайнятості для молодих фахівців. Виявлено недостатній рівень техніко-технологічного забезпечення галузі молочного скотарства, що посилює негативний вплив на ефективний розвиток суб’єктів господарювання. Систематизовано чинники, які стримують ефективний розвиток сільгосптоваровиробників з виробництва молока: низька дієвість та відсутність системності державної підтримки (74% опитаних); прояв диспаритету цін (50,1%); критичний стан матеріально-технічної бази (48,3%); низькі можливості у розширенні сільськогосподарських угідь (46,7%); нестача кваліфікованих кадрів (45,9%). Ідентифіковано заходи, які будуть прийняті менеджментом сільськогосподарських підприємств з метою нівелювання негативного впливу несприятливих чинників: 53,2% опитаних планують провести заходи щодо підвищення якості продукції; 42,3% – удосконалити технологічний процес виробництва (доїння, годівлі, утримання); 26,5% – збільшити поголів’я корів та покращити породний склад; 16,9% – модернізувати будівлі ферм; 14,2% – покращити умови праці. Досліджено конкурентне середовище функціонування сільськогосподарських підприємств з виробництва молока на основі використання моделі п’яти сил конкуренції та визначено рівень конкуренції серед товаровиробників. Встановлено вплив сили постачальників та покупців, загрози появи нових конкурентів і наявність товарів-замінників молока.