Інституційний Репозитарій Білоцерківського НАУ
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/12428| Назва: | Аналіз та удосконалення технології виробництва молока у АФ «Узинська» та його переробки в умовах молокозаводу |
| Інші назви: | Analysis and improvement of milk production technology at the AF Uzynska and its processing at the milk processing plant |
| Автори: | Табачний, Євгеній Сергійович Tabachnyi, Yevhenii |
| Ключові слова: | прив'язне утримання;tethered keeping;українська чорно-ряба молочна порода;Ukrainian Black-and_White dairy breed,;доїльна установка;milking machine;молочна продуктивність;milk productivity;однотипна годівля;same type of feeding;собівартість, прибуток;cost, profit |
| Дата публікації: | гру-2023 |
| Видавництво: | Білоцерківський національний аграрний універстет |
| Бібліографічний опис: | Табачний Є. С. Аналіз та удосконалення технології виробництва молока у АФ «Узинська» та його переробки в умовах молокозаводу : кваліфікаційна робота магістра : спец. 204 "Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва". ОПП "Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва" / БНАУ ; Наук. кер. Л. Т. Косіор, доцент. - Біла Церква, 2023. 44 с. |
| Короткий огляд (реферат): | Використано зоотехнічні, аналітичні та економічні методи досліджень. Встановлено, що АФ «Узинська» є багатогалузевим господарством, приорітетними напрямками діяльності якого є рослинництво, тваринництво та кормовиробництво. Доведено, що введення в експлуатацію автоматизованої доїльної установки типу «Ялинка» дасть змогу господарству отримувати молоко ґатунку «екстра» та «вищий», відповідно, отримати вищий прибуток та знизити собівартість виробленої продукції. Одержані дані можуть бути використані при удосконаленні технології виробництва молока у господарстві. Кваліфікаційна робота магістра містить 44 сторінки, 12 таблиць, 8 рисунків, список використаних джерел із 25 найменувань. |
| Опис: | Zootechnical, analytical and economic research methods were used. It has been established that AF Uzynska is a multi-sector economy, the priority areas of which are crop production, animal husbandry and fodder production. It has been proven that the commissioning of an automated milking plant of the "Yalynka" type will enable the farm to obtain milk of "extra" and "higher" grades, respectively, to obtain a higher profit and reduce the cost of manufactured products. The obtained data can be used to improve the technology of milk production in the farm. The master's qualification work contains 44 pages, 12 tables, 8 figures, a list of used sources of 25 items. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/12428 |
| Розташовується у зібраннях: | Кваліфікаційні роботи (магістри) |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| vyrobnytstvo_i_pererobka_moloka_koriv.pdf | 759,31 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.