1. Репозитарій Білоцерківського НАУ

Перегляд зібрання за групою - Теми organoleptic characteristics

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 12 із 12
Дата випускуНазваАвтор(и)
2025Аналіз безпечності та якості кисломолочного сиру від різного виробникаКабула, Валерія Володимирівна; Kabula, Valeriia
2023Контроль безпечності та якості яловичини в умовах агропромислового ринкуКуценко, Євгеній Олегович; Kutsenko, Yevhenii
2022Обґрунтування складу стабілізаційних систем для молочних десертів з комбінованим складом сировиниРудакова, Тетяна Василівна; Rudakova, Tetiana; Романчук, Ірина Олегівна; Romanchuk, Irina; Мінорова, Антоніна Володимирівна; Minorova, Antonina; Моісеєва, Людмила Олексіївна; Moiseeva, Liudmyla; Крушельницька, Наталя Леонідівна; Krushelnytska, Natalia; Наріжний, Сергій Анатолійович; Narizhniy, Serhiy
2024Органолептичні показники червоної зернистої ікриКороль-Безпала, Леся Петрівна; Korol-Bezpala, Lesia
2024Організація виробництва кавиНазаренко, Ліана Романівна; Nazarenko, Liana
2024Оцінка органолептичних і біохімічних показників мороженої рибиПрозуменко, Євгеній Вадимович; Prozumenko, Yevhenii; Хіцька, Оксана Анатоліївна; Khitska, Oksana
2024Оцінка якості та безпечності червоної ікри лососевих рибКороль-Безпала, Леся Петрівна; Korol-Bezpala, Lesia; Безпалий, Іван Федорович; Bezpalyi, Ivan; Бондаренко, Леся Вікторівна; Bondarenko, Lesia; Король, Алла Петрівна; Korol, Alla; Наріжний, Сергій Анатолійович; Narizhniy, Serhiy
2025Оцінка якості твердих сирів і молоковмісного сирного продуктуКардашевський, Олексій Олександрович; Kardashevskii, Oleksii; Хіцька, Оксана Анатоліївна; Khitska, Oksana
2025Оцінювання якості та безпечності натурального квіткового меду в процесі зберіганняКозка, Ілля Миколайович; Kozka, Illia; Букалова, Наталія Володимирівна; Bukalova, Natalia
2024Природна резистентність курчат-бройлерів, безпечність та якість продукції за впливу намагніченої водиКрасота, Дем`ян Сергійович; Krasota, Demian
2025Санітарно-гігієнічна оцінка риби прісноводної на потужностях з виробництваКулінська, Анастасія Олегівна; Kulinska, Anastasiia
2025Товарознавча оцінка кисломолочного сиру від різних виробниківКабула, В.В.; Kabula, V.; Хіцька, Оксана Анатоліївна; Khitska, Oksana
Результати 1 до 12 із 12