Особливості формування продуктивності гречки за органічного виробництва

Abstract

Мета. Установити закономірності росту й розвитку гречки за умов органічного виробництва залежно від застосування допоміжних продуктів та сортових особливостей. Методи. Дослідження проводили упродовж 2023–2025 рр. на базі ПСП ім. Т. Г. Шевченка (Київська обл.). Польовий дослід закладали за двофакторною схемою: фактор А – сорти гречки: ‘Антарія’ (середньоранній), ‘Син-3/02’ (середньостиглий), ‘Ярославна’ (ранньостиглий); фактор В – біопрепарати: без застосування допоміжних продуктів (контроль), Біокомплекс–БТУ, Гумат калію, Гумісол. Усі досліджувані допоміжні продукти відповідали вимогам органічного виробництва та включені до переліку дозволених для застосування. Результати. Застосування всіх досліджуваних допоміжних продуктів справляло достовірний позитивний вплив на морфологічні показники рослин гречки. Максимальні значення висоти рослин (до 113 см у ‘Син-3/02’) та кількості суцвіть (до 26,84 шт.) сформувалися за комбінованого застосування Гумату калію, що істотно перевищувало показники контролю. Найвищу стимулювальну ефективність продемонструвало комбіно-ване застосування Гумату калію (передпосівна обробка насіння + обробка рослин у період вегетації). Цей варіант забезпечив максимальне зростання елементів структури врожаю, зокрема маси 1000 насінин до 30,36 г у сорту ‘Син-3/02’, а також найвищий рівень кінцевої врожайності. Абсолютний максимум урожайності становив 2,30 т/га (‘Син-3/02’), що забезпечило приріст на 0,41 т/га, або близько 21,7 %, порівняно з контролем (1,89 т/га). Сорт ‘Син-3/02’ виявив найвищий потенціал продуктивності в умовах органічного виробництва, поєднуючи максимальну базову врожайність у контролі з найвищими абсолютними показниками у варіантах із застосуванням біопрепаратів. Водночас сорт ‘Ярославна’ характеризувався найнижчими показниками врожайності, однак навіть у цьому випадку застосування Гумату калію забезпечило її зростання до 1,90 т/га проти 1,56 т/га у контролі. Висновки. Найвищу ефективність щодо підвищення морфологічних показників, елементів структури врожаю та формування максимальної врожайності гречки в умовах органічного виробництва (до 2,30 т/га, або приріст 21,7 % у ‘Син-3/02’) забезпечує комбіноване застосування біопрепарату Гумат калію (передпосівна обробка насіння + обробка рослин у період вегетації).Purpose. To establish the patterns of growth and development of buckwheat in organic cultivation depending on the application of bioproducts and varietal characteristics. Methods. The study was conducted in 2023–2025 at the Shevchenko Agricultural Enterprise (Kyiv region). The field experiment was established according to a two-factor scheme: factor A – buckwheat varieties: ‘Antaria’ (medium-early), ‘Syn-3/02’ (medium-ripening), ‘Yaroslavna’ (early-ripening); factor B – bioproducts: without bioproducts (control), Biocomplex–BTU, Potassium Humate, Humisol. All tested bioproducts complied with the requirements of organic production and were included in the list of permitted inputs. Results. The application of all studied bioproducts positively affected the morphological parameters of buckwheat plants. Maximum plant height (up to 113 cm in ‘Syn-3/02’) and number of inflorescences (up to 26.84) were formed under combined application of Potassium Humate, which substantially exceeded the control. The highest stimulatory efficiency was demonstrated by combined use of Potassium Humate (seed treatment + plant treatment during vegetation). This treatment ensured maximum increase in yield structure elements, in particular the 1000-kernel weight up to 30.36 g in ‘Syn-3/02’, as well as the highest yield. The absolute maximum yield was 2.30 t/ha (‘Syn-3/02’), providing an increase of 0.41 t/ha, or about 21.7%, compared with the control (1.89 t/ha). The variety ‘Syn-3/02’ showed the highest productivity potential in organic cultivation, combining maximum baseline yield in the control with the highest absolute indicators in treatments with bioproduct application. At the same time, the variety ‘Yaroslavna’ was characterised by the lowest yield indicators, although even in this case the use of Potassium Humate increased yield to 1.90 t/ha compared with 1.56 t/ha in the control. Conclusions. The highest efficiency in improving morphological parameters, yield structure elements, and achieving maximum buckwheat yield in organic cultivation (up to 2.30 t/ha, or an increase of 21.7% in ‘Syn-3/02’) is ensured by combined application of the bioproduct Potassium Humate (seed treatment + plant treatment during vegetation).