Аналіз та удосконалення технології виробництва молока у «Хорс КЛМ» Київської області з елементами його переробки в Білоцерківський молочний комбінат
Вантажиться...
Файли
Дата
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
БНАУ
Анотація
Проаналізовано стан і технологію виробництва молока у «Хорс КЛМ»
Київської області. Досліджено молочну продуктивність корів, систему
утримання, годівлю, селекційно-племінну роботу.
Використано зоотехнічні, аналітичні та економічні методи
досліджень.
Встановлено, що «Хорс КЛМ» є багатогалузевим господарством,
приорітетними напрямками діяльності якого є рослинництво, тваринництво
та кормовиробництво.
Встановлено, що з впровадженням у господарстві безприв’язнобоксового утримання корів, та побудова доїльного залу з автоматизованою
доїльною установкою типу «Ялинка» дасть змогу знизити до 40% затрати на
обслуговування тварин, використання доїльного залу – 35%, кормових
столів – 42%, годівля однотипною кормосумішшю (один раз на добу) – 50%.
Одержані дані можуть бути використані при удосконаленні технології
виробництва молока у господарстві.
Кваліфікаційна робота магістра містить 52 сторінки, 12 таблиць, 2
формули, список використаних джерел із 25 найменувань.
Опис
The state and technology of milk production in "Horsk KLM" of the Kyiv
region is analyzed. The milk yield of cows, the system of keeping, feeding,
breeding and breeding work was investigated.
Used zootechnical, analytical and economic research methods.
It was established that " Horsk KLM " is a diversified economy whose
priority areas of activity are plant growing, animal husbandry and fodder
production.
It has been established that the implementation of the cow free-cow's
keeping of cows on the farm, and the construction of a milking room with an
automated milking plant such as "Yalinka" will allow to reduce the cost of
servicing animals by 40%, using the milking room - 35%, feeding tables - 42% ,
feeding with the same type of compound feed (once a day) - 50%.
The obtained data can be used to improve the technology of milk
production in the economy.
Master's qualifying paper contains 54 pages, 12 tables, 2 phrmules, list of
used sources from 25 titles.
Ключові слова
прив'язне утримання, bearing attachment, безприв’язне боксове, unassigned boxing, доїльна установка, milking plant, українська чорно-ряба молочна порода, Ukrainian black and white dairy breed, однотипна годівля, same feeding, лактація, lactation, надій, hopes, собівартість, cost price, прибуток, profit, продуктивність, productivity
Бібліографічний опис
Харчук А. І. Аналіз та удосконалення технології виробництва молока у «Хорс КЛМ» Київської області з елементами його переробки в Білоцерківський молочний комбінат: кваліфікаційна робота бакалавра (204 - Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва) / Білоцерківський національний аграрний університет. Кафедра технології виробництва молока і м’яса ; Наук. керівник Л. Т. Косіор, доцент. - Біла Церква, 2025. - 44 с.