Порівняльна характеристика сконструйованих біотехнологічним методом стабілізованих препаратів β-глюканази на сапоніті, цеолітумісному базальтовому туфі та цеоліті
Вантажиться...
Дата
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Білоцерківський національний аграрний університет
Анотація
Для виробництва комбікормів для сільськогосподарських тварин та птиці широко застосовуються нативні екзогенні ферментні препарати з β-глюканазною активністю. Використання незахищених ферментних препаратів є неефективним через їх нестійкість до умов навколишнього середовища. В НДІ екології та біотехнології у тваринництві Білоцерківського національного аграрного університету було сконструйовано стабілізовані ферментні препарати із β-глюканазною активністю шляхом іммобілізації на мінеральних носіях – сапоніті, цеолітумісному базальтовому туфі та цеоліті. Експериментально встановлено оптимальний носій для іммобілізації β-глюканази та навантаження ферменту на одиницю маси матриці
Опис
Native exogenous enzymatic preparates with β-glucanase activity are widely used in feeding farm animals and poultry. Using unprotected enzymatic preparates is inefficient due to their unsteadiness to the environment. Scientists of Bila Tserkva National University Research Institute of Ecology and Biotechnology developed stabilized enzymatic preparates with β-glucanase activity by immobilizing on the mineral carriers – the saponite, the zeolite basalt tuff and the zeolite. The optimal carrier for immobilizing the β-glucanase and loading enzymes per matrix mass unit has been experimentally determined.
Ключові слова
біотехнологія іммобілізації, сапоніт, цеолітумісний базальтовий туф, цеоліт, β-глюканаза, стабілізований фермент, immobilizing biotechnology, saponite, zeolite basalt tuff, zeolite, β-glucanase, stabilized enzyme
Бібліографічний опис
Тобілевич Т.О. Порівняльна характеристика сконструйованих біотехнологічним методом стабілізованих препаратів β-глюканази на сапоніті, цеолітумісному базальтовому туфі та цеоліті / Т.О.Тобілевич, С.В.Мерзлов // Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва: збірник наукових праць .- 2010 .- Вип. 2(70) .- С. 51-53.