Контамінація зернових кормів токсигенними грибами роду Aspergillus
Вантажиться...
Дата
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
БНАУ
Анотація
За результатами досліджень встановлено, що зернофураж уражений грибами роду Aspergillus, серед яких
переважають види Aspergillus fumigatus та Aspergillus flavus. Найвища контамінація спотерігалась у зерні
пшениці та кукурудзи. Виділені продуценти стеригматоцистину та охратоксину.
Опис
Based on the results of research, it was established that grain fodder is affected by fungi of the genus Aspergillus,
among which the species Aspergillus fumigatus and Aspergillus flavus predominate. The highest contamination was
observed in wheat and corn grains. Isolated producers of sterigmatocystin and ochratoxin.
Ключові слова
зернофураж, охратоксин, Aspergillus fumigatus, Aspergillus flavus, афлатоксини, стеригматоцистин, grain fodder, ochratoxin, aflatoxins, sterigmatocystin
Бібліографічний опис
Контамінація зернових кормів токсигенними грибами роду Aspergillus / С.І. Тарануха, І.О. Рубленко, В.М. Зоценко та ін. // Міжнародна наук.-практ. конф. « Аграрна освіта та наука: досягнення, роль, фактори росту .Сучасний розвиток ветеринарної медицини» (БНАУ, 26 жовтня 2023 р.). - Біла Церква, 2023. – С.24-26.