Аналіз та удосконалення технології виробництва молока МТК «Дзигівка» Вінницької області та його переробки в ТОВ «Люстдорф»
Вантажиться...
Файли
Дата
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
БНАУ
Анотація
Проаналізовано стан і технологію виробництва молока у МТК
«Дзигівка» Вінницької області. Досліджено молочну продуктивність корів,
систему утримання, годівлю, селекційно-племінну роботу.
Використано зоотехнічні, аналітичні та економічні методи
досліджень.
Встановлено, що МТК «Дзигівка»є багатогалузевим господарством,
приорітетними напрямками діяльності якого є рослинництво, тваринництво
та кормовиробництво. Доведено, що групування корів із врахуванням
фізіологічного стану та продуктивності дасть можливість підвищити удій до
10%, знизити витрати кормів та затрати праці на одиницю виробленої
продукції.
Одержані дані можуть бути використані при удосконаленні технології
виробництва молока у господарстві.
Кваліфікаційна робота магістра містить сторінок, 11 таблиць, список
використаних джерел із 23 найменувань.
Опис
The state and technology of milk production in MTK "Dzygivka" Vinnytsia
region are analyzed. The milk productivity of cows, the system of keeping,
feeding, selection and breeding work have been studied.
Zootechnical, analytical and economic research methods were used.
It was established that MTK "Dzygivka" is a diversified economy, the
priority areas of which are crop production, animal husbandry and feed production.
It has been established that the Dzyhivka MTC is a diversified farm, the priority
areas of which are crop production, livestock breeding and feed production. It has
been proven that grouping cows taking into account physiological condition and
productivity will make it possible to increase milk yield by up to 10%, reduce feed
costs and labor costs per unit of output.
The obtained data can be used to improve the technology of milk
production in the economy.
Master's qualifying paper contains pages, 11 tables, list of used sources
from 23 titles.
Ключові слова
прив'язне утримання, tethered housing, голштинська порода, Holstein breed, доїльна установка, milking plant, продуктивність, productivity, однотипна годівля, uniform feeding, лактація, lactation, надій, hope, собівартість, cost price, прибуток, profit
Бібліографічний опис
Танцюра В. В. Аналіз та удосконалення технології виробництва молока МТК «Дзигівка» Вінницької області та його переробки в ТОВ «Люстдорф»: кваліфікаційна робота магістра ( 204 - Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва) / Білоцерківський національний аграрний університет. Кафедра технології виробництва молока і м'яса; Наук. керівник Л. Т. Косіор, доцент. - Біла Церква, 2025. - 40 с.