Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/8421
Назва: Зміни хімічного складу продуктів забою кролів за згодовування сухого бурякового жому у складі комбікормів
Інші назви: Changes in the chemical composition of rabbit slaughter products after feeding dry beet pulp as part of compound feed
Автори: Титарьова, Олена Михайлівна
Tytariova, Olena
Кузьменко, Оксана Анатоліївна
Kuzmenko, Oksana
Ключові слова: кролі;rabbits;кролятина;rabbit meat;важкі метали;heavy metals;Кадмій;cadmium;Плюмбум;lead;Свинець;сухий буряковий жом;dry beet pulp;продуктивність;productivity
Дата публікації: 20-жов-2022
Видавництво: Дніпровський ДАЕУ
Бібліографічний опис: Титарьова О.М. Зміни хімічного складу продуктів забою кролів за згодовування сухого бурякового жому у складі комбікормів / О. М. Титарьова, О. А. Кузьменко // Актуальні проблеми підвищення якості та безпека виробництва й переробки продукції тваринництва та аквакультури : матеріали міжнар. наук.-практ. конф. (Дніпровський ДАЕУ, 20 жовт. 2022 р.) .– Дніпро, 2022 .– С. 36-38.
Короткий огляд (реферат): Наведено результати науково-господарського досліду зі встановлення оптимальної частки сухого бурякового жому в комбікормах для кролів, яких вирощують на м’ясо. Встановлено, що найбільшої продуктивності кролі досягали за споживання 6 % сухого бурякового жому у складі комбікорму. Разом з тим позитивні зміни у продуктивності кролів були відмічені за згодовування кролям комбікормів, вміст сухого жому в яких становив 3 %, 9 та 12 %. Натомість, накопичення Плюмбуму та Кадмію у кістках, м’ясі, печінці та нирках кролів було обернено пропорційним кількості сухого бурякового жому в комбікормі. Найменшу кількість важких металів було відмічено у продуктах забою кролів, які споживали комбікорм з вмістом 12 % сухого жому.
Опис: The results of a scientific and economic experiment on determining the optimal proportion of dry sugar beet pulp in feed for rabbits grown for meat are given. It was established that rabbits achieved the highest productivity when consuming 6% of dry sugar beet pulp as part of mixed fodder. At the same time, positive changes in the productivity of rabbits were noted when rabbits were fed mixed fodder with a dry sugar beet pulp content of 3%, 9 and 12%. Instead, the accumulation of lead and cadmium in the bones, meat, liver and kidneys of rabbits was inversely proportional to the amount of dry sugar beet pulp in the mixed fodder. The lowest amount of heavy metals was noted in the slaughter products of rabbits that consumed mixed fodder with a content of 12% of dry sugar beet pulp.
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/8421
УДК: 636.92.084/085.55:637.5
Розташовується у зібраннях:Навчальні видання

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
Zminy_him_skladu.pdf720,13 kBAdobe PDFПереглянути/Відкрити


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.