Інституційний Репозитарій Білоцерківського НАУ
Please use this identifier to cite or link to this item:
http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/7098| Title: | Оцінка якості продукції бджільництва |
| Other Titles: | Assessment of the quality of beekeeping products |
| Authors: | Недашківський, Володимир Михайлович Nedashkivskyi, Volodymyr Недашківська, Наталія Володимирівна Nedashkivska, Nataliia |
| Keywords: | мед;важкі метали;Pb;Cd;продукти бджільництва;beekeeping products;honey;heavy metals |
| Issue Date: | 2021 |
| Publisher: | Білоцерківський НАУ |
| Citation: | Недашківський В. М. Оцінка якості продукції бджільництва / В. М. Недашківський, Н. В. Недашківська // Аграрна освіта та наука: досягнення, роль, фактори росту. Сучасний розвиток технологій тваринництва. Інноваційні підходи в харчових технологіях: матеріали міжнародної науково-практичної конференції. (Білоцерківський НАУ, 21 жовтня 2021 р.) .- Біла Церква, 2021 .- С. 54-56. |
| Abstract: | Наведено результати досліджень якості продуктів бджільництва на наявність у них важких металів. На підставі результатів досліджень встановлено, що у пробах меду концентрація кадмію і свинцю не перевищувала максимально допустимих рівнів бджільництва і досліджуваний мед є безпечним для харчування. |
| Description: | The results of research on the quality of bee products for the presence of heavy metals in them are presented. Based on the results of research, it was found that the concentration of cadmium and lead in honey samples did not exceed the maximum allowable levels of beekeeping and the tested honey is safe for food. |
| URI: | http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/7098 |
| metadata.dc.identifier.udc: | 638:006.83:504 |
| Appears in Collections: | Наукові публікації |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Otsinka_yakosti.pdf | 1,13 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.