Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/7098
Назва: | Оцінка якості продукції бджільництва |
Інші назви: | Assessment of the quality of beekeeping products |
Автори: | Недашківський, Володимир Михайлович Nedashkivskyi, Volodymyr Недашківська, Наталія Володимирівна Nedashkivska, Nataliia |
Ключові слова: | мед;важкі метали;Pb;Cd;продукти бджільництва;beekeeping products;honey;heavy metals |
Дата публікації: | 2021 |
Видавництво: | Білоцерківський НАУ |
Бібліографічний опис: | Недашківський В. М. Оцінка якості продукції бджільництва / В. М. Недашківський, Н. В. Недашківська // Аграрна освіта та наука: досягнення, роль, фактори росту. Сучасний розвиток технологій тваринництва. Інноваційні підходи в харчових технологіях: матеріали міжнародної науково-практичної конференції. (Білоцерківський НАУ, 21 жовтня 2021 р.) .- Біла Церква, 2021 .- С. 54-56. |
Короткий огляд (реферат): | Наведено результати досліджень якості продуктів бджільництва на наявність у них важких металів. На підставі результатів досліджень встановлено, що у пробах меду концентрація кадмію і свинцю не перевищувала максимально допустимих рівнів бджільництва і досліджуваний мед є безпечним для харчування. |
Опис: | The results of research on the quality of bee products for the presence of heavy metals in them are presented. Based on the results of research, it was found that the concentration of cadmium and lead in honey samples did not exceed the maximum allowable levels of beekeeping and the tested honey is safe for food. |
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/7098 |
УДК: | 638:006.83:504 |
Розташовується у зібраннях: | Наукові публікації |
Файли цього матеріалу:
Файл | Опис | Розмір | Формат | |
---|---|---|---|---|
Otsinka_yakosti.pdf | 1,13 MB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.