Якість молозива корів, хворих на мастит, та стан здоров’я телят

Abstract

Молозиво корів, хворих на мастит, з неблагополучного щодо колібактеріозу господарства, має низьку кислотність, у ньому вірогідно менше блокатора протеолітичних ферментів, воно контаміноване переважно збудником E.coli (серовар О111), що негативно впливає на стан здоров’я новонароджених телят.

Молозиво коров, больных маститом, из неблагополучного по колибактериозу хозяйства, имеет низкую кислотность, в нем достоверно меньше блокатора протеолитических ферментов, оно контаминировано преимущественно возбудителем E.coli (серовар О111), что негативно влияет на состояние здоровья новорожденных телят.

The colostrum of cows with mastitis has low acidity level and a significantly lower activity of inhibitors of proteolytic enzymes which negatively influences the health state of newborn calves.