Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/2596
Назва: Відродження і стимулювання розвитку племінного скотарства як напрям забезпечення продовольчої безпеки України
Інші назви: Livestock breeding revival and promotion as the way of food security providing in Ukraine
Автори: Шуст, Олена Анатоліївна
Shust, Olena
Ключові слова: ринок м’яса;meat market;племінне скотарство;cattle breeding;державна підтримка;government support;селекція у тваринництві;livestock breeding;спеціалізовані тваринницькі комплекси;specialized livestock complexes
Дата публікації: 2015
Видавництво: Запорізький національний університет
Бібліографічний опис: Шуст О. А. Відродження і стимулювання розвитку племінного скотарства як напрям забезпечення продовольчої безпеки України / О.А. Шуст // Вісник Запорізького національного університету. Економічні науки. – 2015. – №. 4(28). – С. 144-151.
Короткий огляд (реферат): У статті розглянуто сучасний стан розвитку м’ясного скотарства в Україні. Дослідженням установлено, що бiльша частина областей України практично не займається розвитком галузi, про що свiдчить тенденцiя до зменшення поголiв’я корiв і скорочення державної підтримки, що надається з державного бюджету на розвиток галузі тваринництва. Доведено, що для ведення рентабельного м’ясного скотарства виробникам м’яса необхідно використовувати кращі зразки північноамериканської та європейської генетики. Обґрунтовано, що завезення племінного матеріалу в Україну може здійснюватися трьома шляхами: ввезення сільськогосподарських тварин; ввезення ембріонів; ввезення спермопродукції. Окреслено шляхи інноваційного розвитку племінного скотарства у формі створення в регіонах України некомерційного партнерства «М’ясоплемхудоба», яке об’єднуватиме сільськогосподарських товаровиробників та племінні господарства і станції. Його основне завдання полягає в поширенні передового досвіду розведення м’ясної худоби, поліпшенні її породних і продуктивних якостей, освоєнні прогресивних технологій кормовиробництва, годівлі та утриманні тварин, сприянні реалізації продукції. З’ясовано, що державне регулювання в умовах ринкової економічної системи є необхідним, тому важливо посилити економічну роль держави за рахунок підвищення прямої бюджетної підтримки й модернізації механізму раціонального субсидування. Запропоновано спосіб формування обласного державного фонду субсидій і розподілу його між племінними підприємствами, які орієнтовані на розвиток конкурентної боротьби в ринкових умовах й реалізацію племінних тварин. Дослідженнями встановлено, що для збільшення поголів’я необхідно використовувати розширене відтворення чистопородних тварин спеціалізованих м’ясних порід; поглинальне (перетворювальне) схрещування м’ясних порід із молочними і комбінованими; дво- і трипородне схрещування молочних корів та телиць із м’ясними биками, а також схрещування тварин м’ясних порід між собою. Доведено, що державне регулювання галузей в ринковому середовищі є необхідним, тому важливим моментом є посилення економічної ролі держави за рахунок підвищення прямої бюджетної підтримки й модернізації механізму раціонального субсидування
Опис: The author reviews the current state of the beef cattle breeding development in Ukraine. The author has outlined the reasons of the the crisis in livestock and substantiated the problems in cattle breeding. It has been proved that producers must use the best samples of North American and European genetics to practice profitable beef cattle farming. The author has proved that delivering the breeding material to Ukraine can be proceeded in three ways: delivering farm animals; delivering embryos; delivering semen. It has been offered innovative ways of cattle breeding in the form of establishing «M’yasoplemhudoba» noncommercial partnership which would unite agricultural producers, farms and breeding stations in different regions of Ukraine. The main task of the co-operation is to spread modern experience in beef cattle breeding, improving its pedigree and productive qualities, the development of advanced technologies in fodder production, animals breeding and feeding, assistance in products marketing. State regulation in the market economic system is necessary, thereby it is important to strengthen the economic role of the state through the increased direct budget support and modernization of the management mechanism of efficient subsidization. The research has found out that there should be used the expanded reproduction of purebred animals of specialized meat breeds; takeover (transforming) crossing of meat breeds and dairy and combined; two- and threebred crossing of dairy cows and heifers with meat bulls as well as meat breeds animals crossing with each other. The author has suggested the method of forming the national fund foe subsidies and its distribution among breeding farmsfocused on the development of competition in the market conditions and breeding animals sale
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/2596
УДК: 338.43:636.002
Розташовується у зібраннях:Наукові публікації

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
vidrodzhennya_i_stymulyuvannya.pdf394,92 kBAdobe PDFПереглянути/Відкрити


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.