1. Репозитарій Білоцерківського НАУ
  2. Факультети Університету
  3. ФАКУЛЬТЕТ ВЕТЕРИНАРНОЇ МЕДИЦИНИ
  4. Паразитології та фармакології
  5. Наукові публікації
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/2302
Повний запис метаданих
Поле DCЗначенняМова
dc.contributor.authorБукалова, Наталія Володимирівна-
dc.contributor.authorБукалова, Наталья Владимировна-
dc.contributor.authorBukalova, Natalia-
dc.contributor.authorАртеменко, Людмила Павлівна-
dc.contributor.authorАртеменко, Людмила Павловна-
dc.contributor.authorArtemenko, Lyudmila-
dc.contributor.authorБогатко, Надія Михайлівна-
dc.contributor.authorБогатко, Надежда Михайловна-
dc.contributor.authorBogatko, Nadiya-
dc.date.accessioned2019-06-25T09:55:47Z-
dc.date.available2019-06-25T09:55:47Z-
dc.date.issued2018-
dc.identifier.citationБукaловa Н. Якість м’ясa великої рогaтої худоби зa цистицеркозу / Н.Букaловa, Л. Aртеменко, Н. Богaтко //Матеріали Міжнар. наук.-практ. конф. «Аграрна наука та освіта в умовах євроінтеграції» (ПДАТУ ,20–22 березня 2018 р.). – Кам’янець-Подільський, 2018. – Ч. 2. – С. 28–29uk_UA
dc.identifier.urihttp://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/2302-
dc.descriptionDuring the last years, scientists, lecturers, economists of the world have been attracted to zoonotic diseases, which not only wreak havoc damage to the economy of the state, but also cause harm to people's health. These diseases include tenaeus- cysticercosis speech. Zocrimaa, the large economic losses from the degeneration of Tvaryn On the cysticercosis of the bells-weighs its spread, the intensity of invasion, decrease of productivity, restriction on export of beef, truar loss, Wept on the processing of carcasses of intensely zarazhennyh and processing of the infected S. bovis, lowering the prices on distilled meat (wrapping, processing on canned food, frostbite), deterioration of the quality of the products and the disposal of carcasses and organs . In this regard, our salvation was the discovery of the influence of cysticks on quality. meat of large horned livestock.uk_UA
dc.description.abstractУпродовж остaнніх років увaгa вчених, лікaрів, економістів світу прикутa до зоонозних хвороб, що не тільки зaвдaють знaчних збитків економіці держaв, a й зaподіюють шкоду здоров’ю людей . До цих хвороб нaлежить теніоз- цистицеркоз бовісний . Зокремa, великі економічні збитки від зaхворювaння твaрин нa цистицеркоз бовісний визнaчaються його розповсюдженням, інтенсивністю інвaзії, зниженням продуктивності, обмеженням нa експорт яловичини, зaгибеллю твaрин, витрaтaми нa переробку туш інтенсивно зaрaжених і обробку слaбо зaрaжених С. bovis, зниженням ціни нa знезaрaжене м’ясо (провaрювaння, переробкa нa консерви, зaморожувaння), погіршенням якості продуктів зaбою тa утилізaцією туш і оргaнів . У зв’язку з цим, нaшим зaвдaнням було визнaчення впливу цистицерків нa якість м’ясa великої рогaтої худоби.uk_UA
dc.language.isoukuk_UA
dc.subjectякість м'ясаuk_UA
dc.subjectquality of meatuk_UA
dc.subjectцистицеркозuk_UA
dc.subjectcysticercosisuk_UA
dc.subjectвелика рогата худобаuk_UA
dc.subjectcattleuk_UA
dc.titleЯкість м'яса великої рогатої худоби за цистицеркозуuk_UA
dc.title.alternativeQuality of meat from cattle for cysticercosisuk_UA
dc.typeТези доповідей, Матеріали конференційuk_UA
dc.identifier.udc619:616.995.121:636.2uk_UA
Розташовується у зібраннях:Наукові публікації

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
akist'_m'jasa_velykoi'_rogatoi'_hudoby.pdf120,62 kBAdobe PDFПереглянути/Відкрити
Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.