1. Репозитарій Білоцерківського НАУ
  2. Кваліфікаційні роботи
  3. ФАКУЛЬТЕТ ВЕТЕРИНАРНОЇ МЕДИЦИНИ
  4. Кваліфікаційні роботи (магістри)
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/16903
Повний запис метаданих
Поле DCЗначенняМова
dc.contributor.authorМягкоход, Сергій Миколайович-
dc.contributor.authorMiahkokhod, Sergii-
dc.date.accessioned2026-06-08T10:23:36Z-
dc.date.available2026-06-08T10:23:36Z-
dc.date.issued2025-
dc.identifier.citationМягкоход С.М. Безпечніть та якість молока отриманого за технологічних умов господарства": спец.211«Ветеринарна медицина» / БНАУ; наук. керівник В.І. Джміль,к.вет.н., доцент. Біла Церква,2025.68с.uk_UA
dc.identifier.urihttp://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/16903-
dc.descriptionThe organoleptic, physicochemical, microbiological indicators and the content of somatic cells and the presence of antibiotics were studied in order to determine the quality and safety of raw milk obtained under the technological conditions of the dairy farm of the Terezine Dairy Farm in the Kyiv region and compliance with the requirements of DSTU 3662-2018.uk_UA
dc.description.abstractВивчено органолептичні, фізико-хімічні, мікробіологічні показники та вміст соматичних клітин та наявність антибіотиків з метою визначення якості та безпечності молока сировини отриманого за технологічних умов молочно товарної ферми ТДВ «Терезине» Київської області та відповідності вимогам ДСТУ 3662-2018.uk_UA
dc.language.isoukuk_UA
dc.subjectмолоко сировинаuk_UA
dc.subjectякістьuk_UA
dc.subjectбезпечністьuk_UA
dc.subjectорганолептикаuk_UA
dc.subjectфізико-хімічне дослідженняuk_UA
dc.subjectДСТУuk_UA
dc.subjectмолокоuk_UA
dc.subjectветеринарно-санітарна експертиза молокаuk_UA
dc.subjectДСТУ 3662-2018uk_UA
dc.subjectmilk raw materialuk_UA
dc.subjectqualityuk_UA
dc.subjectsafetyuk_UA
dc.subjectorganolepticuk_UA
dc.subjectphysicochemical researchuk_UA
dc.subjectDSTUuk_UA
dc.subjectveterinary and sanitary examination of milkuk_UA
dc.subjectDSTU 3662-2018uk_UA
dc.titleБезпечніть та якість молока отриманого за технологічних умов господарстваuk_UA
dc.title.alternativeSafety and quality of milk obtained under technological conditions of the farmuk_UA
dc.typeКваліфікаційні роботиuk_UA
dc.identifier.udc614.31:637.12/3:006.015uk_UA
Розташовується у зібраннях:Кваліфікаційні роботи (магістри)

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
bezpechnit'_ta_jakist'.pdf3,22 MBAdobe PDFПереглянути/Відкрити
Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.