Аграрний маркетинг. Методичні рекомендації до практичних занять та самостійної роботи здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти спеціальності 075 Маркетинг (D5 Маркетинг)

Abstract

Методичні рекомендації розроблено з урахуванням сучасних трансформацій агропродовольчого ринку України, що характеризується високим рівнем невизначеності, зміною логістичних ланцюгів та активною цифровізацією бізнес-процесів. У виданні розкрито особливості функціонування маркетингової системи аграрного підприємства в умовах реалізації моделі «від ферми до виделки» (Farm-to-Fork), що передбачає інтегроване управління створенням споживчої цінності на всіх етапах агропродовольчого ланцюга. Методичні матеріали містять розрахункові кейси, алгоритми прийняття управлінських рішень, інструменти сценарного планування та оцінювання ризиків, а також враховують заходи державного регулювання аграрного сектору в умовах воєнного стану та євроінтеграційних процесів. У процесі опрацювання дисципліни здобувачі опановують методики оцінки ринкової кон’юнктури та місткості нішевих аграрних ринків, економічного обґрунтування логістичних каналів, цифрового аналізу клієнтської бази за допомогою CRM-систем, а також розрахунок ключових показників ефективності (KPI) маркетингової діяльності. Видання спрямоване на формування компетентностей, необхідних для забезпечення маркетингової стійкості та конкурентоспроможності вітчизняного агробізнесу.