1. Репозитарій Білоцерківського НАУ
  2. Кваліфікаційні роботи
  3. БІОЛОГО-ТЕХНОЛОГІЧНИЙ ФАКУЛЬТЕТ
  4. Кваліфікаційні роботи (бакалаври)
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/15171
Повний запис метаданих
Поле DCЗначенняМова
dc.contributor.authorШемуда, Андрій Миколайович-
dc.contributor.authorShemuda, Andriy-
dc.date.accessioned2025-12-02T08:52:16Z-
dc.date.available2025-12-02T08:52:16Z-
dc.date.issued2025-
dc.identifier.citationШемуда А. М. Аналіз технології виробництва молока в ПП "Бережани" та його переробки в ТОВ Літинський молочний завод Вінницької області: кваліфікаційна робота бакалавра (204 - Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва) / Білоцерківський національний аграрний університет. Кафедра генетики, розведення та селекції тварин; Наук. керівник І. С. Старостенко, доцент. — Біла Церква, 2025. — 45 с.uk_UA
dc.identifier.urihttp://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/15171-
dc.descriptionSupplying citizens with high-quality food products, which primarily include milk and its processing products, is a difficult task and involves a significant increase in the production of livestock products, as a result of which, along with improving breeding work with animals, it is important to optimize their nutritional conditions in accordance with modern recommendations. Therefore, the purpose of this thesis is to analyze the technology of milk production in PE "Berezhany" and its processing in LLC Litynskyi dairy plant of Vinnytsia region. The livestock of this farm is represented by cattle and pigs. In this herd, the average daily gains for the period from birth to 270 days (9 months) are 716 g, which is a sufficient indicator that allows you to grow a large cow with high milk productivity. Analysis of milk productivity of cows showed that cows in the herd are highly productive. The yield with each subsequent lactation increases from 6714 to 8707 kg. The productivity of animals as a result of selection will increase provided that environmental conditions are adequately improveduk_UA
dc.description.abstractПостачання громадян якісними продуктами харчування, до яких належать насамперед молоко і продукти його переробки, є непростим завданням і передбачає значне збільшення виробництва тваринницької продукції, внаслідок чого поряд з удосконаленням племінної роботи з тваринами важливо оптимізувати умови їхнього харчування відповідно до сучасних рекомендацій. Тому метою даної дипломної роботи є аналіз технології виробництва молока в ПП "Бережани" та його переробки в ТОВ Літинський молочний завод Вінницької області. Тваринництво даного господарства представлено великою рогатою худобою і свинями. В даному стаді середньодобові прирости за період від народження до 270 діб (9 місяців) становлять 716 г , це достатній показник, який дозволяє виростити велику корову з високою молочною продуктивністю. Аналіз молочної продуктивності корів показав, що корови в стаді високопродуктивні. Надій з кожною наступною лактацією зростає від 6714 до 8707 кг. Продуктивність тварин у результаті добору зростатиме за умови адекватного поліпшення умов середовищаuk_UA
dc.language.isoukuk_UA
dc.publisherБНАУuk_UA
dc.subjectмолочна продуктивністьuk_UA
dc.subjectmilk productivityuk_UA
dc.subjectсередньодобові приростиuk_UA
dc.subjectaverage daily gainsuk_UA
dc.subjectкоефіцієнт молочностіuk_UA
dc.subjectmilk yield coefficientuk_UA
dc.subjectкоровиuk_UA
dc.subjectcowsuk_UA
dc.subjectукраїнська чорно-ряба молочна породаuk_UA
dc.subjectUkrainian black-and-white dairy breeduk_UA
dc.titleАналіз технології виробництва молока в ПП "Бережани" та його переробки в ТОВ Літинський молочний завод Вінницької областіuk_UA
dc.title.alternativeAnalysis of milk production technology in PE "Berezhany" and its processing in LLC Litynskyi dairy zavod of Vinnytsia regionuk_UA
dc.typeКваліфікаційні роботиuk_UA
dc.identifier.udc637.12uk_UA
Розташовується у зібраннях:Кваліфікаційні роботи (бакалаври)

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
204_D_Shemuda Andriy Mykolayovych.pdf578,9 kBAdobe PDFПереглянути/Відкрити
Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.