Зміна хімічного складу зерна кукурудзи залежно від системи удобрення

Abstract

Дослідження проводили в 2021–2023 рр. в Навчально-виробничому центрі Білоцерківського національного аграрного університету. Вивчали внесення аміачної селітри (N40) перед сівбою з різними варіантами мікродобрив Нутрівант Плюс Кукурудза (2,5 кг/га), Вуксал Р Мах, Розалік. Встановлено, що застосування мікродобрив у поєднанні з азотними добривами не сприяло зростанню вмісту крохмалю і сирого жиру в зерні. Застосування азотних добрив підвищувало вміст сирого протеїну: на варіанті з N40 - до 9,89 % (+0,33 %), з N40+ Нутрівант Плюс Кукурудза – до 10,06 % (+0,50 %), з N40 + Вуксал Р Мах – до 10,27 % (+0,71 %), а з N40 + Розалік Zn, P, N, S - до 10,18 % (+0,62 %) порівняно з контролем.

The research was conducted in 2021–2023 at the Educational and Production Center of the Bila Tserkva National Agrarian University. The application of ammonium nitrate (N40) before sowing with different variants of microfertilizers Nutrivant Plus Corn (2.5 kg/ha), Vuksal R Mach, Rozalik was studied. It was found that the use of microfertilizers in combination with nitrogen fertilizers did not contribute to an increase in the content of starch and crude fat in grain. The use of nitrogen fertilizers increased the crude protein content: in the variant with N40 - up to 9.89% (+0.33%), with N40 + Nutrivant Plus Corn - up to 10.06% (+0.50%), with N40 + Vuksal P Max - up to 10.27% (+0.71%), and with N40 + Rozalik Zn, P, N, S - up to 10.18% (+0.62%) compared to the control.