Аналіз технології виробництва свинини та шляхи її удосконалення у ТОВ «Оберіг-АНП-Агро» Черкаської області та переробки м’яса у ТОВ "Глобино"

Abstract

Кваліфікаційна робота Тимощук Ольги Миколаївни на тему: «Аналіз технології виробництва свинини та шляхи її удосконалення в ТОВ «Оберіг – АНП-Агро» Черкаської області та переробки м’яса у ТОВ «Глобино»» за спеціальністю 204 «Технології виробництва і переробки продукції тваринництва» складається зі вступу, огляду літератури, матеріалів і методики виконання роботи, результатів власних досліджень, економічної ефективністі, висновків, пропозиції та списку використаних джерел. В роботі зроблений детальний аналіз годівлі свиней різних господарських груп, щодо забезпечення їх поживними речовинами, залежно від живої маси та віку у складі власних комбікормів. Використано зоотехнічні методи оцінки годівлі тварин. Доведено, що поживність комбікормів відповідає рекомендованим нормам. Запропоновані заходи з удосконалення годівлі відгодівельних свиней. Рекомендуємо змінити структурний склад комбікорму у групі відгодівельних свиней. Замінити у структурі комбікорму БМВД на премікс з додаванням соєвої макухи – 7 %, соняшникової макухи – 10 % і крейди – 1 %, що підвищить економічну ефективність свинарства за рахунок зниження собівартості комбікорму. Одержані результати можуть бути використані господарством для підвищення продуктивності свиней та покращення їх здоров’я. Кваліфікаційна робота магістра містить 54 сторінок, 6 таблиць, 17 рисунків, список використаних джерел із 24 найменувань.