Органо-тканинні особливості вмісту загальних ліпідів у прісноводних мирних видів риб

Abstract

Адаптивні можливості організму забезпечуються за рахунок злагодженої дії цілого ряду механізмів, серед яких ключову роль відіграють біохімічні реакції. Істотними є також генетичні та фізіологічні механізми підтримки стійкості організмів. Біохімічна адаптація спричиняє пристосування хімічного складу, обміну речовин і перетворення енергії стосовно умов існування. Наслідком біохімічної адаптації є фізіологічна адаптація – сукупність реакцій організмів, які забезпечують пристосування. Ключове значення у формуванні адаптивних механізмів в організмі риб відіграють ліпіди, що пов’язано з їхньою роллю в сигнальних системах клітин. Окрім того, вказані сполуки є пластичним матеріалом біологічних мембран і основним енергетичним джерелом, відіграють провідну роль у функціонуванні та перебігу різноманітних процесів в організмі.