Інституційний Репозитарій Білоцерківського НАУ
Перегляд зібрання за групою - Теми thermal stability
Результати 1 до 2 із 2
Дата випуску | Назва | Автор(и) |
2016 | Зміна властивостей сухих молочних продуктів за відновлення | Гребельник, Оксана Петрівна; Hrebelnyk, Oksana; Калініна, Галина Петрівна; Kalinina, Galina; Пухляк, Анастасія Григорівна; Pukhliak, Anastasiya; Старовойтова, Алла Андріївна; Starovoytova, Alla |
2012 | Органолептичні та фізико-хімічні показники масла, виробленого у різні періоди року | Надточій, Валентина Миколаївна; Nadtochу, Valentyna |