Інституційний Репозитарій Білоцерківського НАУ
Перегляд зібрання за групою - Теми sausages
Результати 1 до 4 із 4
Дата випуску | Назва | Автор(и) |
2023 | Вивчення та покращення технології сосисок | Мартиненко, Інна Олександрівна; Martynenko, Inna |
2024 | Організація технології сосисок з сиром | Буценко, Роман Сергійович; Butsenko, Roman |
2010 | Щодо проблеми конкурентоспроможності українських м’ясопродуктів | Свиноус, Іван Вікторович; Svynous, Ivan |
2023 | Інноваційні рішення в сегменті ковбасної продукції | Загоруй, Людмила Петрівна; Zagoruy, Ludmila; Дяченко, Раїса Вікторівна; Dyachenko, Raisa; Маклаков, Дмитро Костянтинович; Maklakov, Dmytro |