Інституційний Репозитарій Білоцерківського НАУ
Перегляд зібрання за групою - Теми red pepper
Результати 1 до 4 із 4
Дата випуску | Назва | Автор(и) |
2004 | Антиоксиданти біологічного походження у молочному жирі | Загоруй, Людмила Петрівна; Zagoruy, Ludmila; Димань, Тетяна Миколаївна; Dyman, Tatyana; Ільніцький, Микола Григорович; Ilnitskiy, Мikolay |
2011 | Антиоксидантні властивості рослинних олій у молочному жирі | Димань, Тетяна Миколаївна; Dyman, Tatyana; Загоруй, Людмила Петрівна; Zagoruy, Ludmila |
2003 | Застосування біоантиоксидантів для підвищення стійкості вершкового масла | Димань, Тетяна Миколаївна; Dyman, Tatyana; Загоруй, Людмила Петрівна; Zagoruy, Ludmila |
2005 | Спосіб гальмування автоокиснення молочного жиру | Димань, Тетяна Миколаївна; Dyman, Tatyana; Загоруй, Людмила Петрівна; Zagoruy, Ludmila; Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tetyana |