Інституційний Репозитарій Білоцерківського НАУ
Перегляд зібрання за групою - Теми organoleptic assessment
Результати 1 до 3 із 3
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2022 | Control of chilled meat of broiler chickens by bacterioscopic method | Богатко, Альона Федорівна; Bogatko, Aliona; Богатко, Надія Михайлівна; Bogatko, Nadiіa; Ткачук, Світлана Алімівна; Tkachuk, Svetlana |
| 2022 | Харчова цінність і якість охолодженої риби | Недашківська, Наталія Володимирівна; Nedashkivska, Nataliia |
| 2026 | Інноваційне моделювання інтегрального показника якості глазурованих сирків на основі функцій бажаності | Гребельник, Оксана Петрівна; Hrebelnyk, Oksana; Ревицька, Уляна Степанівна; Revytska, Uliana; Загоруй, Людмила Петрівна; Zahorui, Liudmyla; Король-Безпала, Леся Петрівна; Korol-Bezpala, Lesia; Калініна, Галина Петрівна; Kalinina, Halyna |