Інституційний Репозитарій Білоцерківського НАУ
Перегляд зібрання за групою - Теми kefir
Результати 1 до 2 із 2
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2026 | Аналіз біотехнології виробництва бактеріального концентрату закваски для кисломолочних продуктів | Цехмістренко, Оксана Сергіївна; Tsekhmistrenko, Оksana; Клименко, Олександр Васильович; Klymenko, Oleksandr; Шулько, Ольга Павлівна; Shulko, Olha; Онищенко, Любов Степанівна; Onyshchenko, Liuba |
| 2020 | Аналіз та удосконалення виробництва продукції з вторинної сировини в умовах ПАТ «ВІММ-БІЛЛЬ-ДАНН-Україна» | Опанасенко, Ігор Іванович; Opanasenko, Ihor |